Bakso wortel

Ayu Suwani Putri
Ayu Suwani Putri @cook_12515060
Jawa Timur

Pengen coba buat pentol bakso tp gak pake daging. Jadi dicampur sama parutan wortel. Sebenarnya lebih mantap dicampur ayam atau daging sapi sih 😊😁 ohh iya ini first time bikin bakso sendiri. Abaikan bentuk yang amburadul yah 😂
Selamat mencoba

Bakso wortel

31 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba buat pentol bakso tp gak pake daging. Jadi dicampur sama parutan wortel. Sebenarnya lebih mantap dicampur ayam atau daging sapi sih 😊😁 ohh iya ini first time bikin bakso sendiri. Abaikan bentuk yang amburadul yah 😂
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka (20 sendok makan)
  2. 100 grtepung terigu (10 sendok makan)
  3. 4 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 5 helaidaun bawang
  6. 2 helaidaun seledri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. SecukupnyaRoyco
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci wortel daun bawang dan seledri. Lalu parut wortel dengan parutan keju dan iris tipis daun bawang seledri.

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Lalu masukkan wortel daun bawang seledri, garam,royco, merica dan bawang putih halus kedalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan telur, uleni. Beri sedikit demi sedikit tepung terigu uleni sampai adonan kalis dan dapat di cetak. (tidak usah pakai air karena wortel parut juga sudah cukup mengandung air jd adonan sudah lembek apalagi saat ditambah telur adonan semakin lembek oleh karena itu ditambah terigu)

  4. 4

    Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, baru ccutak bakso dan masukkan kedalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung. Jika sudah tanda bakso sudah matang.

  5. 5

    Angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Suwani Putri
Ayu Suwani Putri @cook_12515060
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa