Puding Lumut mentega Low carbo, sugar free

Name: Puding Lumut mentega Low carbo, sugar free
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding Lumut :; 1/2 bngks agar2 swallow plain (4 g); 3 sachet gula tropicanaslim; 65 ml santan instan; 270 ml air matang; 50 ml jus pandan asli (aq pasta pandan 1 sdt dlarutkan 50ml air); 1 btr telur, kocok lepas; 1/2 sdt pasta vanilla(aq 1 sdt vanili bubuk); Sejumput garam; Bahan Puding Mentega:; Bahan A :; 2 btr kuning telur; 50 g butter (aq margarin),lelehkan; 1/2 sdt pasta vanilla (aq 1 sdt vanili bubuk); 90 ml susu UHT full cream (aq 2 sdm susu Dan**w dlm 90 ml air); Bahan B :; 1/2 bngks agar2 swallow plain (4 g); 3 sachet gula tropicanaslim; 270 ml air matang

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

bogor

Sumber @wenty-anggraini53...dah lama bgt nih dicookmark aku tp blom brani bkin krna biasany bnyak pke bahanny...akhirny neemu ini resep Dr doyanbaking truz resepny lumayan g trlalu bnyk...n akhirny dcoba deh dgn cetakan agar yg mini jg nih...dicobain yuks ini cucok lho buat yg mw diet atw untuk ortu atwpun yg penderita diabetes.

Lebih banyak

Puding Lumut mentega Low carbo, sugar free

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

3-4 porsi

Bahan puding Lumut :
1/2 bngksagar2 swallow plain (4 g)
3 sachetgula tropicanaslim
65 mlsantan instan
270 mlair matang
50 mljus pandan asli (aq pasta pandan 1 sdt dlarutkan 50ml air)
1 btrtelur, kocok lepas
1/2 sdtpasta vanilla(aq 1 sdt vanili bubuk)
Sejumputgaram
Bahan Puding Mentega:
Bahan A :
2 btrkuning telur
50 gbutter (aq margarin),lelehkan
1/2 sdtpasta vanilla (aq 1 sdt vanili bubuk)
90 mlsusu UHT full cream (aq 2 sdm susu Dan**w dlm 90 ml air)
Bahan B :
1/2 bngksagar2 swallow plain (4 g)
3 sachetgula tropicanaslim
270 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Membuat puding lumut : resep asliny buat jus pandan dari 5 lmbar daun pandan + 60 ml air lalu diblender Dan disaring hingga dpt 50 ml jus pandan.Lalu campur semua bahan, aduk dgn sendok lalu masak hingga mendidih dgn API sedang nanti kluar lumutny diatas permukaan...(klo mw lumutny kecil2 lakukan pengadukan sering2 hingga mendidih tp klo aku lumutny mw yg besar2 jd cukup 1X pengadukan hingga mendidih)..matikan API Dan tunggu hingga uapny hilang baru tuang ke dalam cetakan. Dinginkan dlm kulkas
2

Membuat puding mentega: aduk rata semua bahan A dgn whisk Dan sisihkan. Masak semua bahan B sampai meletup-letup, matikan API. Ambil sebagian bahan B lalu tuang ke bahan A aduk cepat dgn whisk... masukkan lagi sisa bahan B,aduk rata...lalu masak dgn API kecil sampai mendidih, tunggu uap hilang. Setelah lapisan puding lumut mengeras (1jam diamkan dlm kulkas) baru tuang pelan2 lapisan puding mentegany...lalu simpan dlm kulkas kembali.
3

Setelah hmpir membeku baru siap disantap..slamt mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

pada 05 Juli 2018 14.42

bogor

Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku

Lebih banyak

Komentar (4)

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

21 Desember 2018 02.55

Hehe maaf lupa catet

Kata kunci

Puding Gula Kuning Telur Susu Uht Pandan Juice Susu Pasta Telur Agar Agar Santan Pandan Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya