Bolu Kukus (Tanpa mixer & telur)
Sebenarnya bolu kukus ini dibuat oleh suamiku tercinta 😘😘 dengan resep yg aku cari dari berbagai sumber dan aku modifikasi sesuai kondisi yg ada di rumah.
abis dapet cetakan kue dll dari tetangga yg pindahan tapi:
🌹 tidak punya mixer 🍀 pakai tangan
🌹 tidak tau beda baking soda dan baking powder 🍀 pakai salah satu
🌹 tidak memakai telur 🍀 tidak suka bau amis
🌹tidak punya timbangan/alat ukur 🍀 pakai ukuran kira"
💗 hasilnya sang bolu tetap lembut dan merekah 💗
🌈 selamat mencoba dan kirimkan hasil re-cook mu ya🌈
Bolu Kukus (Tanpa mixer & telur)
Sebenarnya bolu kukus ini dibuat oleh suamiku tercinta 😘😘 dengan resep yg aku cari dari berbagai sumber dan aku modifikasi sesuai kondisi yg ada di rumah.
abis dapet cetakan kue dll dari tetangga yg pindahan tapi:
🌹 tidak punya mixer 🍀 pakai tangan
🌹 tidak tau beda baking soda dan baking powder 🍀 pakai salah satu
🌹 tidak memakai telur 🍀 tidak suka bau amis
🌹tidak punya timbangan/alat ukur 🍀 pakai ukuran kira"
💗 hasilnya sang bolu tetap lembut dan merekah 💗
🌈 selamat mencoba dan kirimkan hasil re-cook mu ya🌈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campurkan tepung + soda kue + gula + garam --> campur rata
🌻: saya ayak tepung pakai saringan terlebih dahulu:🌻
- 2
masukan sedikit susu cair --> campur rata
masukan sedikit blue band cair --> campur rata🌻: susu cair dan blue band cair dimasukan bergantian sedikit demi sedikit sampai tercampur rata :🌻
- 3
masukkan air sikit demi sikit sambil di campur rata sampai kekentalan pas (tidak terlalu kental/encer)
masukan meses & choco chips --> campur rata
🌻: semua bahan saya campur pakai tangan jadi pastikan tangan selalu bersih :🌻
- 4
masukan adonan sampai 2/3 bagian cetakan bolu yg sudah di beri kertas roti.
🌻: untuk hasil warna yg lebih cantik tambahkan 1 tetes pewarna diatas nya dan aduk pakai tusuk gigi sampai berurat saja :🌻
🌹 dalam resep saya ini sebenarnya tidak perlu pewarna makanan karena sudah tercampur messes jadi nanti hasilnya berwarna kecoklatan🌹
🌼 saya memasukkan pewarna saat adonan masih di loyang 🌼
- 5
kukus adonan kedalam kukusan yg sudah mendidih dan tutup kukusan diberi serbet
🌻: fungsi serbet untuk menahan uap air agar tidak jatuh ke adonan sehingga adonan dapat mengembang & matang dg baik:🌻
- 6
tunggu kira-kira 20an menit hingga adonan mengembang & matang bagian dalamnya
🌻: bisa di cek dengan tusuk gigi / mengambil 1 sebagai sample untuk di cicipi:🌻
- 7
🌼 karena ini adalah bolu kukus yg dibuat dengan bahan, alat, dan cara sederhana maka hasilnya tentu berbeda dengan bolu kukus yg dijual dipasaran. :) 🌼
🌼 tapi tidak perlu khawatir selama bahannya bagus, proses higienis, dan masak tentunya aman dikonsumsi dan lezat 🌼
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar