Campurkan labu kukus yang telah dihaluskan dengan tepung sagu. Banyak tepung sagu tergantung seberapa basah labu. Jika adonan dirasa sudah cukup padat dan bisa dibentuk, maka tepung sudah cukup. Sisihkan adonan.

Campurkan bahan isian yaitu irisan gula merah dengan kacang sangrai yang telah dicincang/dihaluskan

Ambil sedikit demi sedikit adonan yang telah dibuat, bentuk bulat, pipihkan kemudian masukkan bahan isian. Lalu bulatkan lagi adonan yang telah diisi

Ulangi langkah 3 sampai semua adonan habis

Masukkan air ke dalam panci, masak sampai mendidih.

Masukkan adonan-adonan yang telah diisi tadi ke dalam air mendidih. Masukkan secukupnya saja, jangan sampai terlalu penuh. Biarkan sampai semuanya mengapung. Jika mengapung tandanya sudah matang.

Angkat klepon yang telah matang lalu gulingkan diatas kelapa muda yang telah dikukus.

Klepon siap disajikan.