Balado udang kentang dan hati

Lindayanti Thang
Lindayanti Thang @cook_4725136
Jakarta

Balado simple dengan bumbu sederhana buat masak sehari-hari bagi ibu yang sibuk mengurus rumah tangga maupun ibu bekerja seperti saya.. selamat mencoba

Balado udang kentang dan hati

12 orang berencana membuat resep ini

Balado simple dengan bumbu sederhana buat masak sehari-hari bagi ibu yang sibuk mengurus rumah tangga maupun ibu bekerja seperti saya.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 200 gramhati sapi
  3. 250 gramudang
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 sdtasam jawa beri air secukupnya
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  8. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang di potong dadu, goreng, sisihkan

  2. 2

    Hati sapi di rebus sebentar, di potong dadu goreng dan sisihkan

  3. 3

    Ulek atau blender, cabe keriting dengan bawang sampai halus sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah di ulek, aduk sampai cabe sedikit berubah warna, masukkan air asam jawa, berikan gula dan garam sesuai selerah, setelah itu masukkan udang, hati dan kentang... oseng sampai tercampur rata dan mateng

  5. 5

    Note: udang jangan di masak terlalu lama krn kelamaan membuat tekstur udang menjadi lebih alot, tetapi balik lagi ke selera masing-masing ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindayanti Thang
Lindayanti Thang @cook_4725136
pada
Jakarta
love to cook and bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa