Donat minimalis

Tiarachh
Tiarachh @cook_5598997
Tangerang

Pernah bikin donat, tapi gak pernah sebagus ini.. Bahannya juga pakai seadanya 😹

Donat minimalis

15 orang berencana membuat resep ini

Pernah bikin donat, tapi gak pernah sebagus ini.. Bahannya juga pakai seadanya 😹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 buah
  1. 12 sdmterigu tinggi protein
  2. 3 sdmterigu biasa
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 100 mlSusu cair dingin (me: air dingin + 2sdm skm putih)
  6. 1kuning telur
  7. 2 sdmmargarin
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua teoung, ragi, gula, kuning telur dan susu cair (½dulu). Aduk rata dengan sendok/mixer. Tambahkan sedikit² sisa susu. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Kalau terlalu lengket, bisa ditambah taburan terigu.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni hingga kalis (aku pakai tangan, dan sesekali dibanting 😂😂 formalitas aja sih)

  3. 3

    Setelah kalis, bagi adonan sama rata, jangan terlalu besar, karena nnti akan mengembang. Bentuk bulat² dan pipihkan. Jangan lupa taburi sedikit terigu agar tidak lengket. Diamkan selama min 15mnt.

  4. 4

    Sebagian aku buat donat biasa. Sebagian aku isi abon tuna.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng donat. Jangan dibolak balik, hanya 1x balik ketika 1sisi sudah bewarna keemasan.. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk coklatnya, karena aku gak punya coklat blok, akhirnya aku pakai 1sachet chocolatos bubuk + 3sdm air + 3sdm skm. Hasilnya jadi coklat juga 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiarachh
Tiarachh @cook_5598997
pada
Tangerang
I love a simple life of cooking.just follow my ig @tiarachh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa