Lauk kegemaran anak dan suami yang tempe mania 😀. Hampir setiap pagi bikin ini.

Ini sih enakny buat cemilan sambil nonton tv

Saya ini lagi males2nya masak, cuma karena hujan suasananya mendukung untuk nyemil yang anget2. Tapi apa daya badan males, jadi ya bisa nya cuma bikin gorengan ini. Tempe goreng tepung sederhana, dicocol pake saus, kecap sambel, atau apalah udah bikin hati seneng. Angeeet...

Minggu, 17.02.2019Minggu pagi yang sibuk. Pagi² bebikin camilan yang gampang juga bisa dimaem santai sambil ngeteh atau ngopi ya. Tempe kedelai dan tempe gembus balut tepung (mendoan).

Sebetulnya kepengen kasih judul langsung "Mendoan Khas Banyumas" tapi tempenya bukan khusus yang untuk mendoan 😆 saya sebagai orang asli Cilacap yang masih masuk Karesidenan Banyumas (yang makanan khasnya mendoan) kesusahan kalau cari tempe mendoan seperti di Cilacap (tipis, lebar-lebar)Tapi tak apalah, tidak berkurang kenikmatan menyantap sajian hari ini, Alhamdulillah 🥰#jelajahresep#itharesep#mendoan#tempegorengtepung#jelajahnusantara

Ngga tau ini beneran tempe mendoan atau bukan, tapi aku bilangnya sih ini 😁Cuaca lagi mendung dan gerimis tipis², paksu ngidam tempe goreng tepung, yaudah cus bikinn...

Versi sat set anti ribet tinggal aduk-cemplung-goreng.Cuss

Sebagai mana yg saya tau, tempe mendoan itu adalah tempe yang di gorengnya setengah matang, makanya namanya mendoan karena di bahasa jawa khususnya bahasa banumasan sendiri mendo yg artinya setengah matang atau lembek. Jadi masaknya kudu cepat .....Tapi kalau aku pribadi makan tempe goreng kalau gak krispy agak gimana gitu ya...apa lagi lembek, makanya saya buat tempenya krispy dan matang, makannya pun kriuk kriuk.. Hmmm yummyKembali lagi ke selera masing2 yaBtw aku pakai tempe biasa ya bukan tempe khusus buat mendoan...yuk cussDi waktu mepet ini saya setor buat #LagiLagiTempe#AnakRantauDan juga yang pasti untuk #BerburuCelemekSakti #Resolusi2019 #Resepminggu13

sebenernya pengen bikin tempe mendoan yg bener2 mendoan asli tapi apalah daya karena bahan yg ga lengkap akhirnya bikin tempe tepung ala saya aja😄😄