Bakso
Tapi baksonya bikin sendiri yaaaayyy. Bentuknya aneh hahaha
Cara Membuat
- 1
Bawang putih sm bawang merah. Diiris terus di goreng. Terus di ulek.
- 2
Tambah lagi bawang putih. Terus di ulek bareng yg td. Tambahin garam.
- 3
Daging giling sm air es di blender.
- 4
Tambahin bumbu ulekan, sm putih telur. Plus merica gula dsb. Blender lagi. Sampai halus
- 5
Keluarkan. Terus tambah tepung tapioka. Terus di ulen sampai khalis.
- 6
Rebus air. Pake panci yang tinggi
- 7
Dagingnya dibentuk bola bola. Terus di cemplungin di panci. Tunggu sampai ngapung.
- 8
Kalo udah ngapung, keluarin. Taro di mangkok berisi air dingin.
- 9
Kuah : air kaldu ayam + bawang putih + bumbu masak. (Kalo aku suka pake minyak wijen hihi)
- 10
Nikmati yaayy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Bakso
nah ini emang makanan paling enak di dunia menurutku heheheheheklo di Indonesia pasti ada dari bakso di restoran ataupun abang2 yang jual di gerobakan rasanya macem2pokoknya mah tinggal beli gampaaaaaaangtp disini mau makan bakso aja ttp harus bikin sendiri dulu fiyuuuuuh...demi bakso yang kucinta kita harus semangaaaaat masaknya hahahahaha :) Dewi Khoirinisa -
Bakso Bakso
Ada sedikit sisa daging sapi dan ayam bingung mau dibikin apa.Pas liat resep baksonya mommy icha,penasaran langsung deh dimix dibikin bakso aja. Resepnya enak baksonya kenyal wajib dicoba nih mom. Karena daging saya g sedikit saya sesuaikan aja bumbunya. Karena g ada tepung sagu saya pakai tapioka dan karena ada putih telur beku saya pakai aja #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Bakso Bakso
Banyak banget daging sapi di rumah ... Udha dibikin macem macem dan terakhir sekarang ingin bikin yg awet bisa disimpen lama di freezer .. Yupp baksoo .. Siapa sih yang gak suka bakso ? Dari bocah sampe lansia pada suka baksoo ... Dan aku hari ini percobaan pakai sedikit bahan aja .. Soalnya kalo gagal kan ga rugi bangettt pengalaman sodara aku bikin banyak tapi gagal malah kenyal ky cilok 😁... Tp syukur ini berhasilllll .... 😇 Rifti Nur Suci -
Bakso Bakso
Berhasil bikin bakso buat orang lain mungkin bukan sesuatu yg istimewa, tapi buatku berhasil bikin bakso itu prestasi :D wkwkwkw lebay. biasanya baksoku gagal karena harus dicampur dg es batu dan butuh food processor buat nyampurnya, sedangkan aku...hiks...ga punya food processor. Bakso yg ini ga pake food processor segala, nih pake aja "food processor" asli made by gusti Allah alias tangan :) abaikan bentuk bocel2nya yg ga halus rata macam bakso mamang2 yg lewat depan rumah abis ashar itu ya...memang kalah cakep penampakannya. Tapi...jangan salah, bocel2 itu sebenernya bukti kalo aku bikinnya dg cara yg bersih (hygiene terjaga) karena bikinnya pake sarung tangan plastik. Jadi no hands contact maemnya ga perlu sambil inget2 pas mentahnya nempel sana-sini di tangan :) kalo pake daging sapi full akan lebih endesss ya, tapi krn bikinnya akhir bulan dan daging sapi mahal ciiiinnnn...jadilah dicampur daging ayam #pelitkumatResep ini kemaren bisa jadi 85 bakso ukuran kecil sedang, baksonya kenyal meski ga pake baking powder dan masih kerasa daging banget di lidah.Buat yg suka pake vetsin kasih sendiri di adonannya ya...aku ga pakai makanya resepnya tanpa vetsin. Kalo yg biasa vetsin ga pake vetsin bisa hambar serasa hidupnya hampa tanpa kekasih di sisi...wkwkwkwkwkwresep ini adaptasi dari resep baksonya mba nur sabatiana dan ci xanderskitchen Sailirrahma Mudzakir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar