Nasi gurih isi sarden bumbu kuning nanas. 2 Resep

CeKitchen
CeKitchen @cook_8223973
Belgium

Ide awal sih mau buat nasi bakar , pas kebetulan ada sisa Sarden bumbu kuning kemarin.Langsung aja eksekusi buat nasi gurih dibungkus alumunium foil toh sama enaknya tapi kali ini ide nya saya masukkan di oven .Rasanya gak kalah enaknya. Pak bule aja sampai bilang berkali kali ini enak sekalii 😊#Cekitchen3

Nasi gurih isi sarden bumbu kuning nanas. 2 Resep

14 orang berencana membuat resep ini

Ide awal sih mau buat nasi bakar , pas kebetulan ada sisa Sarden bumbu kuning kemarin.Langsung aja eksekusi buat nasi gurih dibungkus alumunium foil toh sama enaknya tapi kali ini ide nya saya masukkan di oven .Rasanya gak kalah enaknya. Pak bule aja sampai bilang berkali kali ini enak sekalii 😊#Cekitchen3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsinasi matang
  2. 600 grIkan sarden.Untuk 2x makan
  3. 2 buahtomat
  4. 4 slicenanas
  5. Bumbu Sarden ikan kuning :
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 buahkunyit secukupnya
  9. 1 buahserai
  10. 2 buahdaun salam + 2 buah daun jeruk
  11. 2 buahdaun bawang
  12. 1/2 jarilengkuas
  13. 4 buahbawang putih
  14. 1 buahbawang merah besar
  15. secukupnyagaram, gula, merica
  16. secukupnyadaun bawang
  17. margarin untuk menggoreng
  18. Tambahan :
  19. optionalRoyco
  20. secukupnyaMinyak goreng
  21. Alumunium foil atau daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis nasi sisa kemarin dengan margarin tambahkan garam dan merica secukupnya.Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus tomat, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri tambahkan minyak sedikit untuk melumasi.

  3. 3

    Cuci bersih Ikan sarden, potong kerat sisinya menyerong. Kemudian beri garam dan diamkan 15 menit sebelum Ikan digoreng.Bila ada bumbu jadi untuk ikan silahkan ditambahkan.

  4. 4

    Goreng Ikan sampai kering dan sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan garam, gula putih dan gula merah sedikit saja dan royco (bila suka) koreksi rasa.Terakhir tambahkan 1 buah tomat dan 4 slice nanas yg sudah dipotong2 dan daun bawang secukupnya.

  6. 6

    Masukkan Ikan sarden yg sudah digoreng tadi dengan tumisan bumbu halus, aduk rata sebentar dah tambahkan daun bawang.Walaa sampai sini Ikan Sarden bumbu kuning jadi..Dimakan dengan nasi panass hmm enak sekali. Nah kalo mau lanjutnya jadi deh nasi gurih nanti

  7. 7

    Siapkan Alumunium foil, tata nasi gurih yg sudah ditumis sebentar tadi, atasnya taruh Ikan sarden kuning tata rata nanas dan tomat.Bungkus yg rapi

  8. 8

    Siapkan oven kurang lebih 10 - 15 menit.

  9. 9

    Angkat dan sajikan dengan salad, tomat, ketimun, kerupuk dll..Selamat makan. # smakelijk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CeKitchen
CeKitchen @cook_8223973
pada
Belgium
Ce Kitchen the experiments from our tiny kitchen Belgium - Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa