Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong(potong sesuai selera)
  2. 5 ekorlele goreng
  3. 50 grbawang daun(potong 2cm)
  4. Garam
  5. Gula
  6. Minyak goreng
  7. Air
  8. BumbuSambel:
  9. 10 buahbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 7 buahcabe merah
  12. 10 buahcabe rawit/sesuai selera
  13. 2 buahtomat
  14. 1 sdmterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Terong yang sudah dicuci, setengah matang saja.

  2. 2

    Haluskan bumbu sambel, tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu berubah warna menjadi merah dan air surut.

  3. 3

    Masukkan gula, tumis lagi.

  4. 4

    Masukkan terong, aduk sebentar tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan garam, dan lele goreng.

  6. 6

    Masak sampai air surut, koreksi rasa. tambahkan bawang daun.

  7. 7

    Angkat, sambel terong lele siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurulhidayahh
pada
Lamongan - Jawa Timur - Indonesia

Komentar

Resep Serupa