Ikan Patin Saus Asam Manis

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin dipotong2
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu:
  6. 1 siung besarbawang bombay, iris2
  7. 5 siungbawang putih, cincang
  8. 10 buahcabai rawit, iris2
  9. 3 buahcabai merah, iris serong
  10. 1 buahtomat, potong dadu
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 4 sdmsaus sambal
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica
  16. Kaldu bubuk
  17. secukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan telur dan tepung, lalu goreng hingga berubah warna kecoklatan, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, cabe merah hingga harum, lalu masukkan tomat masak hingga matang lalu tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan saus tomat dan saus sambal, lalu masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, tes rasa

  4. 4

    Setelah tes rasa masukkan tepung maizena hingga kuah asam manis mengental. Setelah matang tuangkan saus ke atas ikan patin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Romadhiani
Afifah Romadhiani @afifahdhiani
pada
Ponorogo - Surabaya
Food Addict❣️❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa