Vegetable Nugget

Petricia
Petricia @sy_cia
Kalimantan Barat

Sumber : jajanpinggiran.blogspot.com
(dengan beberapa modifikasi)

Vegetable Nugget

15 orang berencana membuat resep ini

Sumber : jajanpinggiran.blogspot.com
(dengan beberapa modifikasi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahtahu ukuran kecil
  4. 2 buahkacang panjang
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bahan untuk memanir:
  13. 1 butirtelur
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, kemudian haluskan bawang dan tahu terlebih dahulu.

  2. 2

    Cuci bersih sayuran. Iris halus kacang panjang dan daun bawang, kemudian parut halus wortel.

  3. 3

    Masukkan tepung, telur, bawang, tahu, sayuran, garam, dan merica dalam satu wadah, kemudian aduk rata hingga terbentuk adonan.

  4. 4

    Siapkan loyang kotak dan olesi dengan minyak goreng secukupnya. Apabila rasa adonan telah sesuai selera, masukkan adonan nugget ke dalam loyang.

  5. 5

    Siapkan kukusan dan biarkan hingga mendidih. Masukkan adonan dan kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, dinginkan loyang dengan air dingin agar mudah melepaskan nuggetnya.

  7. 7

    Keluarkan nugget dari loyang dan potong sesuai selera.

  8. 8

    Kocok sebutir telur dan siapkan tepung roti.

  9. 9

    Masukkan potongan nugget ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.

  10. 10

    Simpan nugget di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer selama 3 jam untuk memadatkan tepungnya.

  11. 11

    Keluarkan nugget dari freezer dan goreng menggunakan minyak panas.

  12. 12

    Note : sayuran yang digunakan sesuai selera saja 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Petricia
Petricia @sy_cia
pada
Kalimantan Barat
Sedang belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa