Aseman labu siam

Name: Aseman labu siam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat pucuk labu siam; 1-2 buah labu siam sedang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah asam sunti (boleh diganti se kelereng asem jawa); 2 batang bawang daun; 1 iris lengkuas geprak; Salam; 1/2 sdm garam,; se ujung sdm gula; 1/4 sachet kaldu ayam bubuk; 1/2 ltr air untuk merebus

Harjalaksana @ilyas1

Bandung

Bingung cari seger segeran buat teman makan mendoan dan nasi panas... akhirnya petik beginian dari kebun belakang... sangat mudah murah dan segar

Lebih banyak

Aseman labu siam

Harjalaksana @ilyas1

Bandung

Bingung cari seger segeran buat teman makan mendoan dan nasi panas... akhirnya petik beginian dari kebun belakang... sangat mudah murah dan segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 -20 menit

2-3 orang

Seikatpucuk labu siam
1-2 buahlabu siam sedang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahasam sunti (boleh diganti se kelereng asem jawa)
2 batangbawang daun
1 irislengkuas geprak
Salam
1/2 sdmgaram,
se ujung sdm gula
1/4 sachetkaldu ayam bubuk
1/2 ltrair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

15 -20 menit

1

Potong semua bahan sesuai selera lalu rebus dengan air kecuali daun labu dan asem sunti, jangan diberi garam sampai labu empuk
2

Bila sudah empuk masukan garam, gula, kaldu dan asam... lalu masuk terakhir pucuk labu aduk dan langsung matikan kompor.. aduk sebentar biarkan dingin...
3

Aseman ini lebih enak di makan dingin.. saat udara panas.. ditemani mendoan plus rawit, nasi anget dan si ayang bebeb...