Ayam Bakar Solo

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Source : Xander's Kitchen
Ini resepnya enaaaak bangeeet .. bikinnya juga gampang banget 😊
Btw resep aslinya pakai ayam kampung yaa .. tapi saya pakainya ayam broiler aja.. trus potongannya agak kecil .. soalnya org d rumah saya banyak 😆

Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen
Ini resepnya enaaaak bangeeet .. bikinnya juga gampang banget 😊
Btw resep aslinya pakai ayam kampung yaa .. tapi saya pakainya ayam broiler aja.. trus potongannya agak kecil .. soalnya org d rumah saya banyak 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam broiler, potong sesuai selera
  2. Air kelapa untuk ungkep ayam
  3. 1 sdmgula merah, sisir
  4. 2 sdmkecap manis
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri, sangrai
  9. 1 ruaskunyit
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan bumbu halus ke ayam yg sdh dipotong2. Remas2 sebentar, Diamkan sekitar 20 menit

  2. 2

    Tambahkan air kelapa, garam, gula merah, dan kecap manis.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.

  4. 4

    Panggang ayam diatas arang/teflon sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa