Cheezy baked potato ala Abdillah fam

Ceritanya banyak kentang di rumah... Mikir2 dimasak apa biar anak2 bisa makan dengan fun... Akhirnya jadilah baked potato modifikasi ini :)

Ceritanya banyak kentang di rumah... Mikir2 dimasak apa biar anak2 bisa makan dengan fun... Akhirnya jadilah baked potato modifikasi ini :)

Bahan-bahan

30 menit

30 menit

1

Kentang dipotong 1/4 bagian atas lalu dikerok membentak mengkok kecil.
2

Tumis bawang Bombay dan bawang putih, masukkan daging, wortel, garam, merica. Setelah wortel layu, angkat.
3

Tambahkan cream cheese, keju cheddar, aduk rata lalu masukkan ke mangkuk kentang.
4

Taburi dengan mozzarella dan daun peterseli cincang.
5

Panggang dengan oven 180°C 15 menit sampai mozzarella meleleh.
6

Alhamdulillah... Siap dihidangkan untuk keluarga.