Pepes Peda

Name: Pepes Peda
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin peda, cuci, tiriskan; 2 ikat pucuk daun labu/ daun singkong rebus; 1 buah tomat sedang, potong kotak2; 15 cabe rawit merah, iris-iris; 5 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 cm jahe potong korek api; secukupnya salam, serai, garam, gula pasir; 2 sdm minyak goreng (saya pake jelantah :D); daun pisang u/ membungkus

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

Kalo lg males makan, bikin aja pepes ini, jadi bawaannya laper mulu

Lebih banyak

Pepes Peda

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

Kalo lg males makan, bikin aja pepes ini, jadi bawaannya laper mulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

2 ekorikan asin peda, cuci, tiriskan
2 ikatpucuk daun labu/ daun singkong rebus
1 buahtomat sedang, potong kotak2
15cabe rawit merah, iris-iris
5 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih cincang halus
1 cmjahe potong korek api
secukupnyasalam, serai, garam, gula pasir
2 sdmminyak goreng (saya pake jelantah :D)
daun pisang u/ membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur cabe, bawang, tomat, jahe. Bumbui dgn gula dan garam, masukkan minyak goreng aduk2. Tes rasa
2

Siapkan daun pisang,taruh berurutan: daun labu/daun singkong rebus, salam serai, sesendok makan bumbu, ikan peda, bumbu, pucuk labu/daun singkong rebus. Bungkus dan semat dgn lidi
3

Kukus 25-30 menit pada dandang yg sudah dipanaskan
4

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 20 Januari 2016 12.42

Magelang - Temanggung

-Panggil aja Mimi😀Emak 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Asin Gula Sereh Cabe Rawit Daun Ubi Pisang Pucuk Labu Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya