Tahu Isi Pedas

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Awalnya terinspirasi dari jajanan pinggir jalan tahu isi pedas *jelotot*.Gak ngerti knp dinamakan sprt itu. Nyobain benar2 pedes. Tapi isi tahu rasa nya agak manis kurang pas dimulut. Karena suka makanan yg asin-gurih. Penasaran jd pengen buat sendiri.

Tahu Isi Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya terinspirasi dari jajanan pinggir jalan tahu isi pedas *jelotot*.Gak ngerti knp dinamakan sprt itu. Nyobain benar2 pedes. Tapi isi tahu rasa nya agak manis kurang pas dimulut. Karena suka makanan yg asin-gurih. Penasaran jd pengen buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 8 buahtahu coklat
  2. 1/4 kgtoge
  3. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. bahan tahu isi:
  5. secukupnyagaram
  6. 20 buahcabe rawit merah,haluskan
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 siungbawang bombay, iris
  9. sedikitminyak, menumis
  10. secukupnyapenyedap
  11. bahan kulit tahu:
  12. 1/4 kgtepung terigu
  13. 4 sdmtepung beras
  14. 2 siungbawang merah, haluskan
  15. 1 siungbawang putih, haluskan
  16. 3 batangdaun bawang, iris
  17. 1 bngkuspenyedap* royco*optional*
  18. sedikitgaram
  19. secukupnyaair, jgn terlalu encer atau kental
  20. 1 butirtelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng tahu hingga garing. Sisihkan.

  2. 2

    Setelah tahu dingin keluarkan isi tahu. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bahan tahu isi. Sampai harum terakhir masukan toge dan isi tahu yg td di keluarkan. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Cara buat bahan kulit tahu: campurkan semua bahan aduk hingga kekentalan adonan sedang. Tdk encer dan kental.

  5. 5

    Masukan tahu ke adonan tepung. Balut tahu hingga merata.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng tahu hingga matang dan kecoklatan.

  7. 7

    Tiriskan tahu di kertas minyak. Agar minyak tdk bnyk menempel.

  8. 8

    Tata di piring. Lebih enak d sajikan dengan cabe keriting atau rawit tdk pun tahu sudah pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa