Cara Membuat
- 1
Bubuhi ayam dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang lalu bubuhi garam, merica bubuk, beri kecap manis dan masukkan ayamnya sambil diaduk"
- 3
Tata daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Beri air secukupnya jangan banyak" ya (ini pakai air kelapa kurleb 200 ml). Ungkep ayam hingga air menyusut dgn api kecil dan tutup wajannya
- 4
Bila air telah menyusut perasi ayam dgn air jeruk limau
- 5
Olesi teflon dgn sedikit margarine. Panggang dgn teflon/bara api/oven dgn suhu 200 DC selama 15 menit sambil diolesi bumbu yg tersisa. Panggang kedua sisinya
- 6
Sajikan dgn nasi hangat, lauk lainnya dan sambal kesukaan.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar KALASAN Ayam Bakar KALASAN
AYAM BAKAR KALASAN adalah masakan ayam bakar dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam bakar Kalasan ini dimasak buat obat kangen kami karena selama pandemik belum bisa pulang ke rumah Kalasan tempat suami #JelajahResepKhasNusantaraMeski pandemik dan belum bisa mudik, tapi dengan tema jelajah resep Nusantara daris COOKPAD mengobati rasa kangen kita dengan membuat menu AYAM BAKAR KALASAN.Aroma wangi bakaran dengan bumbu rempahnya dan legit manis kecapnya memberikan kekhasan dari ayam ini. Tetap bahagia meski belum bisa main ke Yogyakarta yaEitss ayam ini selain dibakar sebetulnya kalau mau digoreng juga bisa ya.. Setelah dimasak dengan bumbu dan didiamkan min 1 jam lalu digoreng, nanti jadi Ayam Goreng Kalasan 💃Happy Cooking dan stay Healthy 😍#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #AyamBakarKalasan Clarissa's Kitchen -
Ayam bakar Kalasan Ayam bakar Kalasan
Yayyy uda dipengujung tahun ni, tinggal hitungan jam aja happy new year 🎉🎊💥 ya buat cookpaders, semoga tahun depan makin tambah gencar masak"nya n saling menginspirasi cooking bakingnya 🍳🍰Pagi ini mo bikin ayam bakar Kalasan recook resepnya Mba Jenny, nanggung masi punya ayam enakan dibakar aja sekalian buat ramein kontes 😂. Biasanya sering beli ayam goreng Kalasan, klo dibakar blom pernah rasain apalagi bikin sendiri. Sekaranglah waktunya bikin, ni cookmarknya dah lama beud tp untuk bumbu uda aku tulis setengah resep aja ya. Thx Mba Jenny buat resepnya, suami suka bgt ayam bakar ini, klo aku ga usa ditanya apa aja suka xixixi Dapoer sriwidi -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Minggu, 1 Desember 2019Tak terasa sudah di penghujung tahun ya, biasanya menjelang tahun baru acara keluarga adalah bakar-bakar ya, entah itu bakar daging, seafood ataupun ayam yang penting jangan bakar amarah aja 😂 ngomongin soal menu bakaran, kali ini saya pengen share resep ayam bakar Kalasan ala Bunda Ei. Kenapa saya pilih menu ayam bakar karena salah satu menu favorit keluarga kecil saya adalah olahan ayam dan ayam bakar ini recommended banget buat dicobain di rumah ataupun untuk menu acara tahun baru nanti. Oohh iya untuk takaran resep di bawah adalah sesuai yang saya masak ya, untuk resep asli bisa langsung cek di akun cp Bunda Ei, semoga menginspirasi.Source : Bunda Ei with modified~ 47th week ~#recookbundaei #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover Dika Noveri -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Setoran weekend challenge minggu ini recook resep dari BundaEi..Selama masak udah dipuji terus sama pak suami karna wangi nya, dan dia minta buru-buru dibakar ayamnya, sampe mau foto aja udah diprotes terus 😁 jadi lah foto ala kadarnya ..Resep nya enak banget asli ❤👍#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#MasakItuSaya#WeekendChallenge#RecookBundaEi#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang Dini Dwi Maharani -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Source : Bunda Ei#recookBundaEi#cookpadcommunity_jakarta#SatuResepSatuPohon Amel Karmachameleon -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
27.08.19Ayam bakar ini kesukaan bapak saya, klo dimasakin ayam bakar makannya lahap. Coba resep beda lagi biar semua dicobaain.. Enak banget, ini resepnya Mba Jenny. Seminggu gk update lg kena virus males, tp memori hp udh kepenuhan poto masakan jadi posting aja walaupun mager ngetiknya 🙈#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangsel Angken Keenan -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
24'09'2020Bismillaah,,, masih me recook resep milik Bunda Razs, kali ini bikin ayam bakar kalasan, yang enak dan gurih, terima kasih mba ayu untuk perjuangan nya selama setahun ini untuk kombes ❤, semoga kombes bisa lebih baik lagi😍Source Bunda RazsSaya bikin 2 resep dari resep tertulis#TERIMAKASIH_BUNDARAZS Diyan Ummu iskhoyas -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Ikut berpatisipasi di #WeekendChallenge #RecookBundaEi , saya pilih ayam bakar kalasan. MasyaAllah, rasanya emang enak banget, beda gurih dengan ayam bakar dengan resep yang biasa saya pakai. Wah sekarang saya punya tambahan menu untuk olahan ayam deh, alhamdulilah 😊. Yang ini saya pakai setengah resep.#PejuangGoldenApron2 Vivi Susanty -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Source : Jenny, Bunda Ei.Anak saya suka.. 😍👌. Sy masak cm 500 gr ayam, tp resep sy tulis sesuai resep aslinya. Yukk masakk..#weekendchallenge#recookbundaei#cookpadcomunity_tulungagung#teamtrees#onerecipeonetree NanoRatno -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
Kesan pertama memasak ayam bakar Kalasan ini sungguh benar benar mantap dan pas rasa nya . Langsung ludes di makan sama suami dan anak anak . Jadi pengen masak lagi . Recommended dech pokoknya .Makasih bunda inspirasinya @bunda ei#WeekendChallenge#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2 Nining -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
#RecookBundaEi#weekendchallenge#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau yang ini,, udah pasti semua pada suka,, 😍😋😘 tinggal penuhin mejikom aja supaya ga bolak-balik balik masak nasi 😅🤣🤣Source: BundaEi#Weeks47=R/240= 🌻Licha Alby🌷 -
Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Kalasan
bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar..dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛#markobar_bebasinrasamu#LihaiRecook2_Semarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Lolita Anastasia Vega
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5339168
Komentar