Acar Kuning

Ayoooo... siapa yang buka puasanya masak daging ???
Makan daging biasanya paling pas didampingi acar. Nah, buat cookpaders yang gak suka acar sayur mentah, acar kuning ini yang paling pas dijadikan sandingan dagingnya...

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Acar Kuning

Aya Latief @cook_14621806

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grBuncis, bersihkan, potong-potong
1 buahmentimun ukuran kecil, buang bijinya iris tipis panjang
1 buahwortel, potong korek api besar
1 sdmCuka makan
1 SdmGula Pasir
1 sdtGaram
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 butirkemiri
3 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan wortel, tumis hingga layu.
3

Masukkan buncis dan timun, setelah buncis setengah matang, tambahkan garam, gula & cuka makan. Aduk merata. Sampai buncis matang tapi tetap dengn tekstur renyah / masih kriuk. Koreksi rasa.