Kue pukis Episode 2 😊

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 @alialia1302
Cikarang Utara,Bekasi

Si dede lagi kurang sehat dan susah makan.Padahal biasanya apaaa aja dia makan 😅😅😅 akhirnya saya akalin bikin kue pukis kesukaannya.Kenapa pukisnya episode 2?karena saya pakai resep yang berbeda dari resep pukis yang pernah saya share.Saya pakai resep mba dianfaizin17 dari instagram.Ini hasilnya empuuk dan tahan lama.Udah 2 hari tapi tetep empuk loooh bun 😊

Kue pukis Episode 2 😊

3 orang berencana membuat resep ini

Si dede lagi kurang sehat dan susah makan.Padahal biasanya apaaa aja dia makan 😅😅😅 akhirnya saya akalin bikin kue pukis kesukaannya.Kenapa pukisnya episode 2?karena saya pakai resep yang berbeda dari resep pukis yang pernah saya share.Saya pakai resep mba dianfaizin17 dari instagram.Ini hasilnya empuuk dan tahan lama.Udah 2 hari tapi tetep empuk loooh bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 1/2 sdtsp (resep asli tidak pakai)
  5. Pasta vanila
  6. Bahan B :
  7. 25 grterigu
  8. 1 sdtragi instan
  9. 50 mlair
  10. Bahan C :
  11. 300 mlsantan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 lembardaun pandan
  14. Bahan D :
  15. 250 grterigu protein rendah
  16. 1 sachetdancow bubuk (resep asli tidak pakai)
  17. 1/4 sdtbaking soda (resep asli tidak pakai)
  18. Bahan E :
  19. 50 mlminyak
  20. Toping : coklat mesis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Bahan C dengan api kecil sampai mendidih.Aduk2 supaya santan tidak pecah.Dinginkan.

  2. 2

    Campur dan aduk rata Bahan B dalam wadah/gelas.Diamkan selama kurang lebih 15 menit dan Bahan B menjadi berbusa.Itu menandakan ragi masih aktif.

  3. 3

    Ayak Bahan D,sisihkan.

  4. 4

    Mikser Bahan A hingga mengental dan putih.Masukkan Bahan B lalu mikser hingga rata.

  5. 5

    Masukkan Bahan C dan Bahan D berselang seling,mikser hingga rata.Matikan mikser.

  6. 6

    Masukkan Bahan E,aduk balik dengan spatula.

  7. 7

    Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.Tutup wadah menggunakan lap/serbet.Saya meletakkan wadah adonan di atas magic com yang menyala lalu saya diamkan selama 3 jam karena saya tinggal bobo siang dulu 😊😊😊

  8. 8

    Adonan saya bagi 2.Yang satu tetap berwarna putih dan yang satu lagi saya beri pasta pandan.

  9. 9

    Panaskan cetakan pukis.Olesi dengan margarin.

  10. 10

    Masukkan adonan pukis ke dalam cetakan.Tutup.

  11. 11

    Kalau pukis sudah setengah matang,beri toping dan tutup kembali.Biarkan hingga matang.

  12. 12

    Angkat dan sajikan..

  13. 13

    Jadinya lumayan banyak juga 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
pada
Cikarang Utara,Bekasi
Saya hanyalah ibu rumah tangga,ibu dari 2 anak yg super aktif 😄 masakan2 saya hanyalah masakan rumahan biasa dengan citarasa yang juga biasa saja menurut saya.Yang spesial dari masakan saya hanyalah saya membuatnya dengan cinta untuk suami dan anak2 saya.Ikut gabung di cookpad 8 juni 2017.Follow IG: sweetylia45 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa