Rebus fusilli sampai matang, tiriskan.

Panaskan mentega, setelah leleh masukan tepung.masak dengan api low to medium heat. Aduk sampai rata dan halus menggunakan whisk.

Setelah rata masukkan susu. Kecilkan api. Aduk terus sampai mengental. Kurang lebih 5 menit.

Setelah kental masukkan keju, aduk rata sampai keju larut.

Masukkan fusilli aduk rata. Setelah rata masukkkan ke dalam loyang loaf yang sudah dioles margarine. Taburi extra keju sebagai topping.

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat.

Panggang kurang lebih selama 25 menit sampai toping keju berwarna golden brown.

Angkat, siap disajikan.