Sop Ayam sederhana rasa warbiyasa 😁🐣

HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
Tangerang

Kesemsem banget sama sop ayamnya pak min klaten, karena jauh kalau mau beli jadi bikin aja..rasanya gak kalah mantap kok..😋

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (saya pakai ayam broiler)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 batangdaun serai (ambil putihnya)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 ruasjahe
  7. 1 sdmmerica bubuk
  8. 2 sdmkaldu bubuk
  9. 3 literair untuk merebus + 2 liter untuk kuah sop
  10. 2 cmkulit kayu manis
  11. secukupnyagula dan garam
  12. 1 sdmminyak untuk menumis
  13. daun seledri dan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai lunak. Sambil menunggu lunak, geprek bawang putih. Lalu siapkan panci, tuang 1sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Masak sampai harum.

  2. 2

    Tuang air kedalam bumbu tadi. Masak sampai air mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan kulit kayu manis. Masak lagi sampai mendidih.

  4. 4

    Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi rasanya. Masak lagi sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah matang angkat. Beri irisan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
pada
Tangerang
Seorang Ibu muda yang senang berkutat di dapur kecil untuk menciptakan sesuatu yang membuat si penyantap tersenyum puas..😘👶👫
Lebih banyak

Komentar

dwiningtias
dwiningtias @ayu_0201
Mbak, air sopnya ga pake air yang buat ngerebus ayam? Air yang berbeda atau gmn?

Resep Serupa