Kue Tok

Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
Bekasi

Suatu hari ibu minta dibikinin kue tok, langsung aja deh buat....

Source: Yuri Hakim

Kue Tok

25 orang berencana membuat resep ini

Suatu hari ibu minta dibikinin kue tok, langsung aja deh buat....

Source: Yuri Hakim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 200 gramtepung ketan
  3. 140 mlsantan (70 ml santan+70 ml air hangat) atau bisa diganti 140 ml air hangat
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyapewarna
  7. Secukupnyadaun pisang
  8. Bahan isian:
  9. 100 gramkacang hijau (yang sudah di rendam selama 1 jam dan sudah direbus selama 20 menit)
  10. 100 gramgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 65 mlsantan
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian: haluskan dengan garpu atau bisa juga dengan di blender sambil ditambah air secukupnya. Setelah itu masak kacang hijau, gula, santan,garam aduk-aduk sampai adonan bisa dipulung.

  2. 2

    Membuat kulit: campur tepung ketan, santan, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masukkan pewarna, aduk sampai kalis.

  3. 3
  4. 4

    Bulatkan adonan, lalu pipihkan. Beri isian kacang hijau, setelah itu bentuk sesuai selera jangan lupa beri daun pisang dibawahnya. Lakukan hingga habis.

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Kukus selama 20 menit. Buka tutup kukusan setiap 5 menit agar kue tok tidak mengembang. Bila sudah matang oles kue tok dengan minyak saat masih panas agar tidak kering.

  10. 10

    Kue tok siap untuk dimakan

  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Mantap...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
pada
Bekasi
–OFF–"Cooking is my hobby, because cooking is very fun!"Pecinta masakan-masakan praktis dan eggless alias tanpa telur, bagi kalian yang mencari makanan kekinian tapi ekonomis silahkan cari disini ya bunda-bunda sekalian : DWARNING!Masih pemula dan masih belajar banyak hal tentang ilmu perbakinganKet: Abdullah tuh artinya hamba Allaah ya, hehehe. Banyak yang ngira saya cowo✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa