Capcay Kuah Spesial

Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
Banjarmasin

Request an suami minta dbikinkan capcay kuah.. Suami kenyang saya pun senang 😝😝

Capcay Kuah Spesial

Request an suami minta dbikinkan capcay kuah.. Suami kenyang saya pun senang 😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pcswortel (potong serong)
  2. 1 pcskentang (potong dadu)
  3. 2 pcsjagung muda
  4. Kembang kol
  5. Sawi putih
  6. Sawi hijau
  7. Hati ayam
  8. Bakso ayam
  9. Bumbu halus:
  10. 3 pcsbawang putih
  11. 1 pcsbawang merah
  12. Royco rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam lalu rebus sebentar, lalu potong"..

  2. 2

    Potong" bulat bakso ayam, lalu goreng dan tiriskan.

  3. 3

    Potong semua sayuran cuci bersih dgn air yang mengalir.

  4. 4

    Tumis bumbu halus smpai wangi, lalu masukan potongan" sayuran kecuali kembang kol dan sawi putih. Lalu beri air sekucupnya

  5. 5

    Setelah masakan mendidih masukkan potongan hati ayam dan bakso ayamnya.

  6. 6

    Setelah smua hampir matang dan airnya sedikit susut masukan kembang kol, sawi hijau dan royco

  7. 7

    Cicipi rasa jika sudah pas matikan kompor dan sajikan

  8. 8

    Note (saya kasih kembang kol dan sawi hijau diakhir karena suami saya lebih suka stgah matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
pada
Banjarmasin
Selain hobi dandan dan bpkaian rapi aku juga hobi memasak aplg tuk keluarga ku.. Aku terinspirasi dari almh ibuku yg jago masak, waktu ku remaja dlu sgt senang mlihat ibuku masak dan ngulek bumbu bbgai masakan.. Karena rasa penasaran ku yg besar aku selalu bertanya nama rempah" yg sering ibuku pakai untuk bahan pelengkap dimasakan beliau.. Pada akhirnya aku mulai mcoba belajar memasak tuk pertama kalinya saat aku kelas 6SD, yg proses nya tak berjalan spt apa yg aku pikirkan kadang rasa nya keasinan kemanisan bahkan tak ada rasa nya hahaha maklum lah masih awal belajar, tapi aku selalu bertanya pd ibuku bagaimana rasa masakan yg aku masak bahkan dgn sabar ibuku membimbing ku hingga akhirnya aku bisa masak hidangan yg beraneka ragam untuk ibu dan ayah ku kala itu, ya walau pun rasa nya tak bisa menandingi cita rasa masakan almh ibuku tp setidak nya aku sudah belajar, mencoba dan byk ilmu memasak yg aku dapat kan dari almh ibuku.. Dan ayah ibuku selalu menghargai usaha dan jerih payah ku saat memasak hidangan tuk mereka .. 😗😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa