Sop sapi goreng

Cimita Bashri
Cimita Bashri @cook_13467987
Medan

Daging sapi bisa diganti dengan iga sapi atau buntut sapi.

Sop sapi goreng

11 orang berencana membuat resep ini

Daging sapi bisa diganti dengan iga sapi atau buntut sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. Wortel dan kentang
  3. 4 siungbawang putih geprek
  4. 4 siungbawang putih iris tipis
  5. 1 bhbawang bombay iris
  6. 3 bhcabe merah potong serong
  7. Daun bawang & daun sop rajang
  8. 2 sdtlada bubuk
  9. 4 bhcengkeh
  10. 3 cmkayu manis
  11. Garam
  12. Kecap
  13. Margarin
  14. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih geprek sampai harum, lalu masukkan daging.

  2. 2

    Tumis daging sampai berubah warna, masukkan air. Lalu masukkan bawang bombay, cengkeh, kayu manis, lada bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk (kurleb 1jam juga)

  3. 3

    Setelah daging empuk, keluarkan daging dan tiriskan. Lalu masukkan wortel dan kentang ke air rebusan daging. Tambahkan bawang bombay, masak sampai lembut.

  4. 4

    Setelah sayurnya lembut, masukkan daun bawang & daun sop. Cek rasa, selesai.

  5. 5

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih. Lalu masukkan irisan cabe. Setelah harum masukkan daging yang sudah empuk tadi.

  6. 6

    Tambahkan kecap, lada bubuk dan garam. Cek rasa, selesai. (gak perlu terlalu lama, karna daging sudah empuk)

  7. 7

    Pelengkap:
    Jeruk nipis & sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cimita Bashri
Cimita Bashri @cook_13467987
pada
Medan
👨 Augus Kurnia Simamora👶 Almira Nauli Simamoracooking & baking lovers.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa