Crispy Calamari

Ichiroisseyisaka
Ichiroisseyisaka @cook_9345702

Pakai resep 5:1 ci @xanderskitchen buat tepungnya. Crunchy and so yummy. Ludes sekejap sama anak2

Crispy Calamari

Pakai resep 5:1 ci @xanderskitchen buat tepungnya. Crunchy and so yummy. Ludes sekejap sama anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahcumi yg sudah dikupas kulitnya dan bersihkan
  2. 1 sdmbubuk garlic
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdtKaldu jamur (optional)
  5. 1/4 sdtmerica putih (optional)
  6. 1telur putih
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi yg sudah dibersihkan sekitar 0.5cm lebarnya dan potong bentuk ring

  2. 2

    Rendam cumi dengan bubuk bawang putih, garam, merica, kaldu jamur. Diamkan minimal 15 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung terigu campur dengan tepung maizena. Siapkan jg telur putih di wadah terpisah.

  4. 4

    Ambil cumi dan rendam di telur. Lalu golek cumi di adonan tepung. Sambil di cubit2 biar ada teksturnya

  5. 5

    Panaskan minyak kira2 sampai cumi terendam. Lalu goreng cumi sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ichiroisseyisaka
Ichiroisseyisaka @cook_9345702
pada

Komentar

Resep Serupa