Iris tipis daging, campurkan dg kecap manis, kecap asin, aduk rata lalu diamkan dikulkas selama 30menit agar bumbu meresap(saya semaleman)

Tumis bawang putih,bawang bombay, jahe sampai wangi lalu masukan wortel aduk2.

Masukan daging sapi sampai berubah warna, masukan saos tiram,kecap manis, merica bubuk,gula garam secukup nya

Masukan sedikit air, larutan maizena supaya kuah kental, koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan air surut,

Angkat, sajikan deh bersama nasi anget