Cilok ala @dapurungu
saya dedikasikan cilok ini untuk mba Sasa ( 24mos) yang tinggi alergi.. versi dia yang diberi taburan kecap nafisa. kalau saya yang dengan sambal kacang plus saos biar pedasnya nampol.. enjoy this recipe dan di recook jika berkenan ya,, dijamin ini mah ciloknya nggak bau amis ( yalaah) ga susah dikunyah/di gigit ato di telan..
Cilok ala @dapurungu
saya dedikasikan cilok ini untuk mba Sasa ( 24mos) yang tinggi alergi.. versi dia yang diberi taburan kecap nafisa. kalau saya yang dengan sambal kacang plus saos biar pedasnya nampol.. enjoy this recipe dan di recook jika berkenan ya,, dijamin ini mah ciloknya nggak bau amis ( yalaah) ga susah dikunyah/di gigit ato di telan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan tepung singkong, ini bisa ganti tepung kenyal apa aja ya kayak maizena/sagu/tapioka/kentang dll. jadi misalkan terigunya 1 cup, ya tepung singkongnya 1/2 cup ya.. tambahin seasalt juga di proses ini. lalu ambil air mendidih//panas, tuang sedikit demi sedikit, aduk dulu,, sampai bentuk gumpalan gumpalan, tambahkan kale/bawang prei/kucai nah lalu tambah lagi air panas secukupnya sampai adonan bisa bisa dibentuk.
- 2
Bulat-bulatkan adonan. dengan ukuran sesuai selera. boleh juga diberi isian, tapi kemarin aku polosan aja sih... bulatkan sampai adonan habis.
- 3
Rebus air dalam jumlah yg cukup, setelah air mendidih, masukan satu satu ciloknya. rebus semacam 8 - 10 menit. nah pasti udah ngambang nih kalo udah 8 menitan. cek juga satu, diangkat trs belah, kalo tengah udah mateng berati tinggal di saring aja.
- 4
Simpan di wadah lalu letakan di kulkas dan bisa di hangatkan di rice cooker aja sewaktu waktu anaknya mau ngemil cilok.
- 5
Untuk sambal kacangnya, goreng kacang barengan sama cabai dan bawang putih, nah kemirinya sangrai dulu yes.. habis itu ulek deh trs tambahin air secukupnya. jadi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar