Half and half cookies

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Ini kue kering jadoel, saya lihat dari buku resep kuno ha ha. Dulu-dulu saya suka beli di toko yang jualan kue jadul. Pas nemuin resepnya trus coba deh bikin. Rasanya renyah, manis dan coklatnya berasa banget. Yang bikin enak justru gabungan kukis putih dan coklatnya itu. uwh ga cukup satu 😋. Masih disimpan di rak pada nyomot, belum sempat di foto kukisnya dah sisa dikit.😊

Half and half cookies

Ini kue kering jadoel, saya lihat dari buku resep kuno ha ha. Dulu-dulu saya suka beli di toko yang jualan kue jadul. Pas nemuin resepnya trus coba deh bikin. Rasanya renyah, manis dan coklatnya berasa banget. Yang bikin enak justru gabungan kukis putih dan coklatnya itu. uwh ga cukup satu 😋. Masih disimpan di rak pada nyomot, belum sempat di foto kukisnya dah sisa dikit.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
  1. 175 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula halus
  3. 150 grammentega (unsalted butter)/margarin
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 15 gramcoklat bubuk

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Kocok mentega/margarin dan gula sampai tercampur rata selama 1 menit. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata.

  2. 2

    Masukkan garam dan tepung terigu (kurangi 15 gram sisihkan). Aduk rata.

  3. 3

    Bagi adonan jadi dua bagian, satu bagian tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Dan bagian putih tambahkan 15 gram tepung terigu, aduk rata. Masukkan masing-masing ke piping bag (plastik segitiga), gunakan spluit.

  4. 4

    Semprotkan ke atas loyang, adonan kuning kemudian disampingnya adonan coklat. Uwh spluitnya belum bisa rapi xi xi xi. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

  5. 5

    Panggang dalam oven dengan panas suhu 150 derajat celcius selama 20 menit atau sampai adonan putih berwarna kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat. Setelah dingin pindahkan keatas rak kawat.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (2)

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Cookmark ya mba giacinta.. dulu wkt msh kecil ibu saya kalo lebaran pasti bikin ini. Jd pingin bikin jg nih...

Resep Serupa