Kembung Suir Bawang Pedas

yuniutm
yuniutm @cook_12455713
Bandung

Di pasar deket kostan ikannya pada ikan laut semua, atau semua pasar di kota ini jualnya ikan laut semua ya? Udah kebiasaan di palembang makan ikan sungai terus, skrg harus kreasiin biar gabosen ikan laut terus😅

Kembung Suir Bawang Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Di pasar deket kostan ikannya pada ikan laut semua, atau semua pasar di kota ini jualnya ikan laut semua ya? Udah kebiasaan di palembang makan ikan sungai terus, skrg harus kreasiin biar gabosen ikan laut terus😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 3 potongikan kembung (1,5 ekor)
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan sambal bawang :
  6. 4-5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 bhcabe merah
  9. 6 bhcabe rawit merah
  10. 1/2 bhtomat
  11. 2-3 batangbawang daun (ambil batangnya saja)
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan.

  2. 2

    Siapkan bahan sambal bawang. Uleg bawang merah, bawang putih, sedikit garam, cabe merah dan cabe rawit bersamaan.

  3. 3

    Potong memanjang batang bawang daun dan tomat dalam wadah terpisah.

  4. 4

    Angkat ikan, dan suir dengan garpu.

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis sambal. Tumis semua bahan uleg, beri sedikit air. Masukkan potongan tomat. Beri garam, gula, dan koreksi rasa. Tumis sampai agak kering.

  6. 6

    Masukkan ikan suir, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan bawang daun. Aduk sebentar. Lalu angkat. Selamat menikmati dengan nasi hangat❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuniutm
yuniutm @cook_12455713
pada
Bandung
anak kost.suka masak apa yang suka dimakan.masaknya tanpa msg yaa💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa