Balado Kacang Merah Pedas

Maria G. Soemitro
Maria G. Soemitro @nyiomas_kitchen
Bandung, Jawa Barat

Dalam rangka mengurangi berat badan hingga 55 kg ((55 kg)) (what?? ngga salah?) :D :D Saya berjuang mengurangi makan gorengan dan karbohidrat.
Sulit untuk #rawfood seperti anjuran Dewi Hughes, walau pastinya bikin sehat dan langsing.
Kacang merah pedas ini nyaris ngga pake minyak goreng karena hanya bawang putih yang digoreng supaya harum.
Selebihnya langsung blender dan campur.
Hasilnya sedappp

Balado Kacang Merah Pedas

Dalam rangka mengurangi berat badan hingga 55 kg ((55 kg)) (what?? ngga salah?) :D :D Saya berjuang mengurangi makan gorengan dan karbohidrat.
Sulit untuk #rawfood seperti anjuran Dewi Hughes, walau pastinya bikin sehat dan langsing.
Kacang merah pedas ini nyaris ngga pake minyak goreng karena hanya bawang putih yang digoreng supaya harum.
Selebihnya langsung blender dan campur.
Hasilnya sedappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang merah segar
  2. 15cabe merah buang bijinya
  3. 7cabai rawit (bisa di skip jika ngga suka pedas)
  4. 7 siungbawang putih
  5. 2 sdmair asam jawa / bisa diganti jeruk nipis
  6. secukupnyaGaram, gula merah
  7. Daun salam, kemangi /daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang merah direbus dengan daun salam hingga empuk. Angkat. Buang airnya.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, angkat

  3. 3

    Blender bawang putih, cabai merah, cabai rawit, air asam

  4. 4

    Didihkan bumbu yang sudah diblender dalam penggorengan, masukkan bumbu lain (garam, gula) dan kacang merah yang sudah empuk.

  5. 5

    Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi /daun jeruk
    #readbeans

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria G. Soemitro
Maria G. Soemitro @nyiomas_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat
Food blogger yang suka makan dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa