Terong Balado
Endang Hariati @cook_2764864
Cara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 4 bagian memanjang, kemudian panggang terlebih dahulu menggunakan teflon hingga matang (kulit terlihat layu)
- 2
haluskan (diulek) semua bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- 3
tambahkan sedikit air, koreksi rasa, lalu masukkan terong yg sudah dipanggang tadi (campurkan merata dengan bumbu), kemudian ditutup
- 4
kecilkan api, tunggu sampai bumbu meresap dalam terong dan tidak ada lagi air sambil sesekali dibalik2.
- 5
bila bumbu sudah kering terong siang dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado Terong Balado
Abis goreng lele lalu bingung temannya apa yaaa, syukurlah ada sisa terong di kulkas, di eksekusi aja daahh yg gampang..
-
-
-
Terong Balado Terong Balado
Seperti biasa saya sampai rumah selalu jam 8 malam . Dan kali ini suami minta dimasakin terong balado . Untung rumah dkt bgt sm tukang sayur jadi tinggal beli d tukang sayur terong nya . So let's cook mommies 😘 #PejuangGoldenApron2 #Recookdepok_Ati #Cookpadcommunity_Depok
-
-
Terong Balado Terong Balado
Kombinasi beberapa resep dari cookpad. Pedas manis gurih, sangat cocok dipadukan dengan telor ceplok goreng kering.
-
Terong Balado Terong Balado
Biasanya bikin terong balado buat temennya ikan panggang kuning, tapi udah beberapa hari ini lagi pangen terus, hahhaha,,Bikin terus deh sampe bosen, mumpung big boss (suami) lagi keluar kota, jadi bebas masak itu2 aja.
-
Terong Balado Terong Balado
Dulu pernah bikin terong balado buat kecengan, taunya gak enak. WkwkSetelah sekian lama, aku belajar lagi dan jadi deh, bikinnya gampang!
-
Terong Balado Terong Balado
Balado terong emang selalu menggugah selera.. Mudah buatnya dan bahannya simpleSambal gorengnya bisa buat cocolanHappy cooking ✨
-
Terong Balado Terong Balado
niat bikin terong balado tp kok kemanginya lebih menonjol haha. selamat mencoba!
-
Terong Balado Terong Balado
Salah satu makanan favorit keluarga Indonesia (termasuk keluarga saya) 😁
-
Terong Balado Terong Balado
gatau kenapa beberapa hari ini setiap ke tukang sayur bawaannya pengen beli terong mulu😂 (krn udh lama ga masak terong) sampai berkali2 nanya ke suami (yah, masak terong ya?) tp emg dasarnya suami ga terlalu suka terong alhasil jawabannya selalu sama (hmm terong? trserah bun) dengan muka tk berseleranya😅 jadi selalu pikir2 dan ga jd beli terong deh, tp kmarin maksain nekad beli terong tanpa tanya suami dulu, soalnya nnti pasti jawabannya membuatku tak kuasa untuk membeli terong, wkwk 😂😅 pas udh d beli bingung mau d masak apaan yg kira2 suami suka, kalo d sayur pasti ga akan kemakan soalnya suami sukanya yg kering2😩 akhirnya d buat balado deh, dan alhamdulillah suami suka katanya gada rasa getar2nya (iyalah soalnya udh d rendem garam dl sebentar)😎 selamat mencoba buibu 👯
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/539612
Komentar