Ikan kembung bakar bumbu kuning

rainyredholic
rainyredholic @cook_4686226

Pengen nyoba masak ikan kembung dibakar pke bumbu kuning pedes pedes gurih 😙

Ikan kembung bakar bumbu kuning

35 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba masak ikan kembung dibakar pke bumbu kuning pedes pedes gurih 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kembung + jeruk nipis + garem + lada di campur untuk menghilangkan amis ikan diamkan +- 15 menit
  2. 8 siungbawang merah uleg halus
  3. 4 btr bawang putih uleg halus
  4. 1 ruas(jahe, kunyit, lengkuas) geprek kunyit di haluskan
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 batangserai geprek
  7. 3 sdmsantan kara
  8. 200 mlair
  9. 5 btngcabe merah (optional) haluskan
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 butirkemiri sangrai haluskan
  13. Minyak goreng utk menggoreng dan menumis
  14. Daun pisang utk alas panggang (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ikan di goreng sbntr aj

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan air + santan tambah gula garem koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan ikan kedalam bumbu masak hingga air meresap dan air menyusut tutup wajan

  4. 4

    Siapakan daun pisang diatas teplon dioles minyak dikit, letakkan ikan yg sudah dibumbui bakar hingga bumbu kering

  5. 5

    Siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rainyredholic
rainyredholic @cook_4686226
pada

Komentar

Resep Serupa