Udang Goreng Mayonnaise

Name: Udang Goreng Mayonnaise
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang; 1 buah lemon, ambil juicenya; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt parsley bubuk; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Bahan saus:; 3 sdm mayonnaise; 1 sdm susu kental manis putih; 1 sdm perasan lemon; A pinch of salt; 1 sdm wijen (sangrai)

Amanda Arta @amandarta

Sleman, Yogyakarta

Kalau ke chinese restaurant, udang goreng mayonnaise merupakan menu yg harus dipesen. Ternyata buatnya gampang dan nggak kalah enak sama yg di restaurant

Lebih banyak

Udang Goreng Mayonnaise

Amanda Arta @amandarta

Sleman, Yogyakarta

Kalau ke chinese restaurant, udang goreng mayonnaise merupakan menu yg harus dipesen. Ternyata buatnya gampang dan nggak kalah enak sama yg di restaurant

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

300 gramudang
1 buahlemon, ambil juicenya
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtparsley bubuk
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Bahan saus:
3 sdmmayonnaise
1 sdmsusu kental manis putih
1 sdmperasan lemon
A pinch of salt
1 sdmwijen (sangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas udang, belah punggungnya dan cuci hingga bersih. Buang kepala dan kaki udang
2

Lumuri udang dengan garam dan rendam dalam perasan lemon dan biarkan di kulkas minimal 15 menit
3

Campur tepung terigu, lada, parsley dalam satu wadah. Lumuri udang dengan tepung, celupkan dalam telur, lumuri kembali dengan tepung. Goreng udang hingga keemasan. Jangan terlalu lama agar tidak kering
4

Cara membuat saus: campurkan semua bahan saus. Aduk rata.
Dapat dihidangkan terpisah atau dicampur bersama udang
Udang goreng mayonnaise siap dinikmati