Tumis bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga harum

Masukkan kol dan wortel yang sudah di cuci bersih dan di potong, aduk sampai agak layu

Masukkan isian tahu yang tadi sudah di keluarkan

Aduk semua bahan hingga matang, beri garam dan merica, koreksi rasa, angkat

Setelah bahan isian dingin, masukkan ke dalam tahu.

Membuat adonan pencelup : campurkan semua bahan yaitu tepung terigu, tepung beras, garam dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit, tekstur kental atau tidaknya sesuai selera

Celupkan tahu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang

Angkat dan siap di sajikan 😊