Sambel oncom cepat mantap

12 orang berencana membuat resep ini
Shita Soekamto
Shita Soekamto @shitasoekamto
Banjar

Sambel oncom untuk topping surabi cakep deh... Untuk dicampur nasi, jadi deh tutug oncom. Anak2ku seneng... So, cari cara gampang n cepat bkinnya utk stok bbrp hari aja. Nah ini dia..

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanoncom bandung ukuran kurleb 10 x 15 cm
  2. 7 buahcabe rawit pedas
  3. 5umbi kencur besar (kami suka banyak kencur)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 sdmgula merah
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu sampai halus: bawang putih, kencur, cabe rawit dan garam.

  2. 2

    Masukkan oncom (harusnya dibakar dulu, tp tangan ga kuat ngulegnya klo pake oncom bakar, jadi oncom tanpa dibakar ini mah ya...), uleg sampai tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis oncom sampai matang. Tambahkan gula merah. Aduk rata. Cek rasa. Angkat. Dinginkan. Simpan 😉😉😉

  4. 4

    Untuk tutug oncom, tinggal campur dg nasi putih hangat. Padu dengan ayam goreng lengkuas atau kremesan. Atau utk topping surabi... Hmmmm asyik deh.... 😋😋😋😋😋

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shita Soekamto
Shita Soekamto @shitasoekamto
pada
Banjar
Masih belajar masak wlw udh estewe hehehe.... yg penting semangat aja deh... makanan aman n sehat buat anak adalah prioritas spy jauh2 dr jajan makanan yg ga jelas
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya