Pesmol telur ayam

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#cookpadcommunity
#rabubaru

Resep andalan emak klo ada pesenan nasi box dan pesmol ini yang paling disukai selain ayam goreng dan sambal goreng ati nya.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur rebus
  2. Bumbu halus :
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 buahkemiri
  6. 6 buahcabe merah
  7. 2 buahcabe rawit
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu lain :
  10. 1 batangSereh digeprek ikat simpul
  11. 1 ruasLangkuas geprek
  12. Bahan sayuran :
  13. 2 buahtimun
  14. 2 buahwortel
  15. 10 siungbawang merah
  16. Secukupnyacabe rawit
  17. Bumbu lain :
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya pemanis (me : diabetasol)
  20. 1 sdtkaldu ayam (me : royco)
  21. 1 sdmcuka masak (asam nya sesuaikan dengan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel lalu cuci bersih semua sayuran dan bumbu

  2. 2

    Potong wortel dan timun memanjang dan potong potong bawang merah

  3. 3

    Siapkan bumbu, blender dengan air secukup nya hingga halus

  4. 4

    Goreng telur yang sudah direbus dengan sedikit minyak hingga telur berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Letakan diatas piring saji.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan Sereh dan Laos aduk rata

  6. 6

    Lalu masukan wartel tambahkan sedikit air masak hingga wortel empuk (5 menit kurang lebih)

  7. 7

    Lalu masukan sayuran yang lain dan cabe rawit aduk hingga tercampur rata

  8. 8

    Masukan, garam, kaldu ayam, pemanis dan cuka lakukan test dan koreksi rasa (rasa nya pedas manis asam jadi satu)

  9. 9

    Setelah matang siram ke atas telur yang sudah digoreng tadi.

  10. 10

    Pesmol telur ayam siap disajikan selagi hangat

  11. 11

    Bumbu pesmol juga bisa dipadukan dengan ikan goreng. sesuaikan dengan selera ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa