Jambalaya, Nasi Khas Louisiana

Jambala Jambala Jambal Jambalaya...eh salah guys dikira sambalado apa ya. Huft sekarang aku mau mulai rajin lagi ke cookpad buat nulis resep dan cari resep hehe setelah sekian lama menjadi orang yang sok sibuk.
Fyi udah pada tau jambalaya? Jadi jambalaya itu olahan nasi yang popular di Amerika bagian Tenggara, tepatnya di Lousiana. Katanya Jambalaya ini masakan campuran antara Spanyol dan Perancis gitu deh. Ada yang di campur daging, seafood, atau sayuran. Mirip-mirip sama nasi kebuli secara visual tapi tetep rasanya beda. Resep jambalaya ini aku baca di webnya pr*m*r*s dan pernah aku ikutkan lomba kreasi olahan salah satu brand makanan. Sayangnya belum juara dia guys.
Resep ini juga pernah aku post di blog aku loh. Siapa tau ada yang mau baca, sok atuh ke https://nhorachan.blogspot.com/2018/06/jambalaya-olahan-nasi-yang-patut-di-coba.html
Resep jambalaya ini keliatannya aja yah ribet dan banyak banget bahannya. Tapi percayalah bikinnya ga seribet itu dan rasanya tak mengecewakan.
Jambalaya, Nasi Khas Louisiana
Jambala Jambala Jambal Jambalaya...eh salah guys dikira sambalado apa ya. Huft sekarang aku mau mulai rajin lagi ke cookpad buat nulis resep dan cari resep hehe setelah sekian lama menjadi orang yang sok sibuk.
Fyi udah pada tau jambalaya? Jadi jambalaya itu olahan nasi yang popular di Amerika bagian Tenggara, tepatnya di Lousiana. Katanya Jambalaya ini masakan campuran antara Spanyol dan Perancis gitu deh. Ada yang di campur daging, seafood, atau sayuran. Mirip-mirip sama nasi kebuli secara visual tapi tetep rasanya beda. Resep jambalaya ini aku baca di webnya pr*m*r*s dan pernah aku ikutkan lomba kreasi olahan salah satu brand makanan. Sayangnya belum juara dia guys.
Resep ini juga pernah aku post di blog aku loh. Siapa tau ada yang mau baca, sok atuh ke https://nhorachan.blogspot.com/2018/06/jambalaya-olahan-nasi-yang-patut-di-coba.html
Resep jambalaya ini keliatannya aja yah ribet dan banyak banget bahannya. Tapi percayalah bikinnya ga seribet itu dan rasanya tak mengecewakan.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega di dalam wajan atau panci, tumis bawang bombai, bawang putih, seledri, cabai hijau dan merah, aduk-aduk.
- 2
Tambahkan daun salam, garam, oregano, dan merica, aduk rata.
- 3
Masukkan udang dan sosis, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
- 4
Masukkan tomat cincang, saus tomat, dan kaldu, masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan beras, masak sambil diaduk hingga kaldu terserap oleh beras lalu tutup wajan/panci. Masak terus (semacam diliwet) di atas api kecil selama 30 menit hingga nasi matang, angkat. Siap dihidangkan.
- 6
Catatan: aku masak langsung pake panci rice cooker ya jadi waktu masak di kompor sampai setengah mateng aja. Sisanya dimatengin di rice cooker. Bisa juga dimasak setengah mateng sisanya dikukus sampai mateng. Untuk air kaldu bisa ditambahin kalo misal kurang, karena beras biasa beda-beda. Ada yang airnya agak banyakan atau sedang jadi sesuaikan sama beras yang biasa dimasak. Berasnya Pilih yang utuh kalo bisa biar tampilannya eye catching.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jambalaya (nasi asal Lousiana, Amerika) Jambalaya (nasi asal Lousiana, Amerika)
Sok tauuu banget deh, cuma pernah liat di tv dengan ke"sotoy"an googling pengen coba. Padahal gatau rasanya sama sekali. Cuma rada ngecess liatnya 😁😁 lalu googling dan ketemulah resepnya dan ternyata gampang. Bikin 1/2 resep aja krn cuma buat berdua 😘😘 Cuss tengok resepnyaSource: berrykitchen.com Wilda Wily -
Nasi Jambalaya Nasi Jambalaya
Jambalaya adalah masakan yang berasal dari Louisiana, Amerika Serikat. Praktis dan lezat dalam sekejap! Yuk bu kita buat dan buktikan sendiri. Selamat mencoba. boladeli.id -
Jambalaya(nasi asal Lousiana,Amerika) #Pr_Recookamerikaamerhoma Jambalaya(nasi asal Lousiana,Amerika) #Pr_Recookamerikaamerhoma
Source:Wilda Wily .penasaran dengan nasi ini cus bikin aja ...ikut memeriahkan posting rame rame .Alhamdulillah enak rasanya.keluarga juga suka. #Pr_recookamerikaamerhoma @komunitaspaders @cookpad_id #komunitaspaders #cookpadindonesia #pekaninspirasi #cookpadcommunity Dapur neetasyl -
Nasi Jamblang Nasi Jamblang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Kiki Rizki AmaliaHampir setiap mudik lebaran & taon baru, selalu diusahakan utk melipir sejenak ke Cirebon. Demi nyari nasi jamblang. Harganya murah, menunya melimpah. Masalahnya, tiap porsi nasi jamblang ini isinya sak minil. Jadi bolak-balik aja kerjaannya ambil nasi yg dibungkus daun jati ini. Gak tau malu emang! 😝Nama jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kab. Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut, jadi gak ada hubungannya dgn pohon atau buah jamblang. Ciri khasnya adalah menggunakan daun jati buat bungkus nasinya, dan utk penyajian makanannya pake prasmanan.Nasi jamblang dibungkus dgn daun jati, krn klo dibungkus daun pisang kurang tahan lama. Sementara pake daun jati bisa tahan lama & tetap terasa pulen. Hal ini karena daun jati memiliki pori2 yg membantu nasi tetap terjaga kualitasnya meskipun disimpan dalam waktu yg lama.#PekanInspirasi#Barampaan_Jamblang#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Sambal Nasi Jamblang Sambal Nasi Jamblang
Assalamu'alaikum. Tak lengkap nasi Jamblang tanpa neh sambal. Bikin mau nambah aza kalo pakai ini mah,,, asekkk nya kuliner Indonesia ku💖💖Sumber : Anitya Ratna Hapsari#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan#barampaan_Jamblang#PekanInspirasi#PekanPosbar#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Rice bowl Nasi gemuk khas jambi Rice bowl Nasi gemuk khas jambi
Hari ini jumat berbagi tugas sekolah anak2 ... kepikitan dr td malam pengen bikin sesuatu yg beda dari biasanya... simple dan unik... Teringat nasi gemuk saat kuliah di jambi...Jadi pengen ... akhirnya langsung cus belanja bahan di warung sayur terdekat dan siap buat di eksekusi pagi ini Putri -
Nasi Lemak Sambal Udang Nasi Lemak Sambal Udang
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan posbar jalan-jalan ke negeri jiranTerimakasih Mamah Cookpad undangan nyaSelamat ulang tahun Cookpad ke-13 semoga ke depannya sukses selalu dan menginspirasi semua para pejuang dapur seluruh dunia.🎉🎉🎉saya masak makanan khas Malaysia yaitu nasi lemak, sedikit mirip dengan nasi uduk,tapi ini tidak menggunakan bahan serai,resep dari Majalah saya#CookpadTetangga#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommumity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Nasi Jollof khas Ghana Nasi Jollof khas Ghana
#berburucelemekemas#resolusi2019#menusarapan#resepmancanegaraCeritanya hampir loss ngirim resep untuk ikutan Golden chalenge Apron...ngirim resep pas di hari terakhir🙏..habis minggu ini super sibuk...Resep nasi jollof ini merupakan makanan yang populer di sepanjang Afrika Barat..yang katanya mulai ngetrend di mancanegara...buatnya mudah...sederhana...lumayan buat nambah koleksi resep sarapan pagi Eva Susanti Botutihe -
Sambal Nasi Lemak Sambal Nasi Lemak
📝Jum'at17November2022. Bismillahirrahmanirrahim..Sebenarnya ini dibuat 2 hari yg lalu, maafkan Mincan 3C, Mommy @Sundanese baru di share sekarang 🙏🙏Spatula 3C minggu kemarin diajak Kulineran Malaysia bersama Cikgu Jeehan asli orang Bandung yg menetap tinggal di Malaysia. Terimakasih untuk sharing resepnya ya Cikgu 🙏😘Sebagai ucapan terimakasih kita CookSnap masakan ala Malaysia. Awalnya gak mau buat sambel nasi lemak karna aku jarang buat sambel dan gak suka pedes juga. Besoknya Mama ngasi tau, "Kik mama beli teri medan tuh, mau dimasak apa??" Gak tau mau dimasak apa yaa enaknya..? Ditambah lagi temen 3C banyak yang buat sambel juga nasi lemaknya katanya gak pedes sambelnya.... Auto jadi ngiler dan penasaran dengan rasanya. Aku kira rasanya bakalan aneh karna masa iya teri dibuat sambel??? Terus, kok bawang merahnya banyak ya sedangkan cabenya sedikit?? Eehh tapi pas dicoba sedapnyaa 😋👌. Beneran enakk sambelnya dan gak pedas, saya syuka 😍Saya buat menggunakan cabe merah karena gak punya cabe kering. Rasanya ada manis asem asin pedas sedikit. Untuk yang tidak suka dengan rasa Sambal yg manis bisa disesuaikan ya gula pasirnya.Source : @Sundanesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15483361#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe41#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia#Spatula3C_MommyNawlaJeehan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#SambalKikiRA#Sambal Dapur Amalia Rizki -
Sambal ala Nasi Jamblang Sambal ala Nasi Jamblang
Bulan lalu aku dan suami ke cirebon dan sempat makan makanan khas cirebon yaitu nasi jamblang. Saking kalap liat lauk pauknya, sampe gak sadar lauknya daging2ngan semua gak pake sayuran. Kalau suami seneng banget sama sambalnya, tipe sambal jamblang ini sama sekali gak pedas dan pakai cabai merah yang diiris tipis. Trus sekarang minta buatin ma istrinya. Jadilah sambal ala-ala nasi jamblang ini.#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 Dapur Marinda -
Sambal nasi jamblang Sambal nasi jamblang
Saya kalau pulang ke cirebon menu wajibnya adalah nasi jamblang... Karna saya sangat suka sambelnya... Biasanya kalo beli di tukang nasi jamblang 1000 dapet sedikit banget...#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3 Anitya Ratna Hapsari -
212. Sambal Nasi Jamblang 212. Sambal Nasi Jamblang
Source: @anitya_260596Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon.Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Sambal, yang buat saya sambal ini bersahabat dengan yang gak doyan makan pedas. Karena dalam pengolahannya hanya menggunakan cabe besar yang bijinya dibuang, jadi meskipun judulnya sambal, tingkat kepedasannya berada di level bawah (buat saya yang doyan makan pedas). Rasanya enak, pas banget sebagai pelengkap hidangan nasi jamblang😍.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan_Jamblang#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang Dedifa.Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar