Donat yummy

renny
renny @cookie_cutter_shark

Sudah 2 kali dengan sekarang.. Dan ini baru enak donatnya..mumpung ada coklat nganggur mari kita berdayakan. Teksturnya lembut agak padat. Tapi kalo yang suka dalemnya lebih berongga tambahin ragi atau bisa dipadukan dengan bread improver..

Donat yummy

6 orang berencana membuat resep ini

Sudah 2 kali dengan sekarang.. Dan ini baru enak donatnya..mumpung ada coklat nganggur mari kita berdayakan. Teksturnya lembut agak padat. Tapi kalo yang suka dalemnya lebih berongga tambahin ragi atau bisa dipadukan dengan bread improver..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. Bahan untuk adonan :
  2. 300 grterigu (saya pake segitiga)
  3. 30 grsusu bubuk full cream
  4. 35 grgula pasir
  5. 2 sdmbutter (pake wysman)
  6. 25 grmentega
  7. 3 bhkuning telur
  8. 1 sdtgaram
  9. Air hingga kalis
  10. Bahan biang :
  11. 6 grfermipan
  12. 5 grgula
  13. 1/2 gelas aquaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat biang dengan mencampur semua bahan biang dalam air. Setelah larut tutup dng kain basah sampai berbusa

  2. 2

    Membuat adonan donat dengan cara mencampurkan semua bahan adonan campur dengan menggunakan sendok hingga rata kecuali air.

  3. 3

    Masukan bahan biang yang telah berbusa kedalam bahan adonan. Ulen dengan tangan. Masukan air sedikit sedikit hingga adonan kalis

  4. 4

    Kurleb hingga mengembang 2kali.. Kira2 30 menit

  5. 5

    Setelah mengembang tonjok adonan agar gas keluar. Kemudian bulatkan dan buat lubang di tengah. Tunggu hingga mengembang skitar 15menit

  6. 6

    Goreng dalam api sedang hingga warna kecoklatan dan tiriskan

  7. 7

    Sentuhan trakhir, beri topping sesuai selera. Kalo saya pake lelehan coklat. Tpi masih kurang cantik dandannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
renny
renny @cookie_cutter_shark
pada

Komentar

Resep Serupa