Glutenfree donuts oven

Mely Köhln
Mely Köhln @MelyKohln
TangSel

Beberapa kali bongkar resep karena memang susah banget bikin donat glutenfree yang empuk.Diperlukan gluten yang tinggi untuk menghasilkan donat empuk sekelas bakery.Demi orang yang ngak bisa makan terigu tapi ingin makan donat saya terus mencoba biarpun sering berakhir di tempat sampah.Setelah puluhan kali mengganti resep saat ini donat glutenfree ini yang terbaik.

Glutenfree donuts oven

Beberapa kali bongkar resep karena memang susah banget bikin donat glutenfree yang empuk.Diperlukan gluten yang tinggi untuk menghasilkan donat empuk sekelas bakery.Demi orang yang ngak bisa makan terigu tapi ingin makan donat saya terus mencoba biarpun sering berakhir di tempat sampah.Setelah puluhan kali mengganti resep saat ini donat glutenfree ini yang terbaik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
15 pcs
  1. 150 gramtepung ganyong
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 50 gramtepung beras
  4. 4 butirtelur
  5. 75 gramorganic coconut sugar
  6. 75 grambutter
  7. sesuai seleraTopping
  8. bahan biang :
  9. 1 sdtragi
  10. 10 sdmair hangat
  11. 3 sdmorganic coconut sugar

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Buat biang: dalam mangkuk masukkan ragi dan organic coconut sugar.Tambahkan air hangat, aduk hingga gula larut, lalu diamkan kurleb 15 menit hingga berbusa banyak

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung ganyong, maizena, tepung beras, dan organic coconut sugar, aduk rata.Buat lubang ditengahnya masukkan telur.Uleni dengan tangan sambil dituangi bahan biang tadi sedikit demi sedikit.Hasilnya agak lengket di tangan.Uleni terus 20 menit.Masukkan butter, uleni lagi kurang lebih 20 menit lagi.Bulatkan.Tutup dengan plastik.Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Taburi tepung meja untuk menggilas adonan.Kempiskan adonan donat.Letakkan di meja penggilas.Giling adonan setebal 2 cm.Cetak dengan cetakan donat.Letakkan di loyang yang sudah dialasi parchment paper. Diamkan lagi 10 menit.Panaskan oven 180C.Masukkan ke dalam oven.Panggang kurang lebih 20 menit(tergantung masing" oven).Keluarkan dari oven, dinginkan.Setelah dingin bisa ditopping sesuai selera.

  4. 4

    Happy Baking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mely Köhln
Mely Köhln @MelyKohln
pada
TangSel
SUBCRIBE YOU TUBE KU YA : https://youtube.com/@MelyKohlnSelain menulis novel ,aku juga suka mencoba resep dan mengutak atik resep menjadi lebih sehat.Semua resep merupakan hasil akhir dari percobaan berkali-kali.Resep saya semuanya glutenfree, tanpa gula pasir dan tanpa penyedap.Follow IG :@MelyKohlnYoutube :https://youtube.com/@MelyKohln
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa