Sayur Oyong

Name: Sayur Oyong
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang oyong ukuran besar, iris sebesar 2 cm; 1 butir telur, kocok lepas; 1/2 butir tomat, iris besar; 1 butir bawang putih, cincang halus; 2 butir bawang merah, iris tipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; 200 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis

Indah Lie @IndahLie

Serpong

Ini resep ortu turun temurun dan merupakan #MenuSehatAnak. Menu ini biasanya suka ada di rumah2 keturunan tionghoa dan resep keluarga yang selalu dinantikan. Masaknya pun simple dan pastinya sehat, dulu ortu suka buat menu ini saat musim panas dan disaat lagi pada panas dalam. Oyong bagus untuk peredam panas dalam di tubuh kita.

Lebih banyak

Sayur Oyong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 batangoyong ukuran besar, iris sebesar 2 cm
1 butirtelur, kocok lepas
1/2 butirtomat, iris besar
1 butirbawang putih, cincang halus
2 butirbawang merah, iris tipis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
200 mlair
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan tumis bawang samlai harum.
2

Masukkan telur dan acak. Lalu masukkan oyong aduk sebentar.
3

Masukkan bumbu dan air serta tomat kemudian tutup selama 5 menit atau sampai oyong matang. Angkat dan sisihkan