rebus kacang panjang dan jamur yang sudah di iris hingga setengah matang.sisihkan.saya merebus kacang panjang terlebih dahulu karena agar saat menumis tidak membutuhkan waktu lama dan kacang panjang tidak layu karna kematengan dan tidak mengandung banyak kuah.

tumis bawang merah,bawang putih dan cabe rawit. lalu masukkan air sedikit saja (kurleb seperempat gelas),tambahkan kecap manis dan tauco lalu masukkan kacang panjang dan jamur yg sudah direbus setengah matang.

tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya dan cicipi.apabila sudah pas,tumis kacang tiram siap dihidangkan. ^_^