Bola-bola Ubi Soft n Chewy 🍠

Cimmy Kitchen
Cimmy Kitchen @cimmykitchen
Bandung

Buka kulkas, kaget.. ini kresek apa?lupaa ternyata ada ubi cilembu beli 2 minggu yang lalu 😀 sebagian pada ga bisa di selamatkan lagi ubi nya. Sisa ubi dan bahan seadanya jadi deh bola-bola ubi kenyal ini. Bikinnya gampang bingitttssss, buat mommy-mommy cocok untuk kudapan keluarga atau si kecil, tapi jangan kebanyakan nanti batuk karena berminyak. coba yuk ^_^

Enjoy the recipe ❤
W & D

Bola-bola Ubi Soft n Chewy 🍠

9 orang berencana membuat resep ini

Buka kulkas, kaget.. ini kresek apa?lupaa ternyata ada ubi cilembu beli 2 minggu yang lalu 😀 sebagian pada ga bisa di selamatkan lagi ubi nya. Sisa ubi dan bahan seadanya jadi deh bola-bola ubi kenyal ini. Bikinnya gampang bingitttssss, buat mommy-mommy cocok untuk kudapan keluarga atau si kecil, tapi jangan kebanyakan nanti batuk karena berminyak. coba yuk ^_^

Enjoy the recipe ❤
W & D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 🍠 bola-bola ubi
  2. 10 buahubi (ukurannya sedang)
  3. 100 gramtepung kanji (sesuai selera)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. sedikitgaram
  6. 🍫 Topping
  7. 2 sdmmeses ceres (untuk peeling)
  8. parutan keju cheedar (untuk peeling)
  9. 🌰 Celupan
  10. secukupnyaair dingin
  11. tepung goreng pisang "mama suka"
  12. 👌 Bahan pelengkap
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus ubi sampai lembek, tiriskan.

  2. 2

    haluskan ubi dan beri tepung kanji. Menyusul 3 sdm gula dan sedikit garam. uleni sampai rata.
    nb : pemberian tepung kanji sesuai feeling dan selera ya hehe

  3. 3

    setelah dingin, bentuk adonan ubi bulat-bulat lalu isi adonan dengan topping sesuai keinginan. saya disini pakai ceres dan keju ^_^

  4. 4

    setelah selesai membentuk adonan, buat celupan dari tepung terigu mama suka. disini saya tidak terlalu kental bikin celupannya.

  5. 5

    masukan bola2 ubi ke dalam celupan lalu goreng sampai golden brown. (api sedang). Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    yummy!sexy

  7. 7

    di zoom lagi yah 😍 duh meleleh cokelatnya.

  8. 8

    Chewy dan melt, semua pasti suka hehehe enjoy ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cimmy Kitchen
Cimmy Kitchen @cimmykitchen
pada
Bandung
Amatir yang membuat resep simpel dan mengenyangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa