Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan lele, kerat badannya,lumuri air jeruk nipis+garam
  2. 1/2 sdtasam jawa larut kan dg sedikit air panas, saring
  3. secukupnyakecap manis
  4. secukupnyagaram
  5. bumbu halus:
  6. 4cabe merah keriting
  7. 7bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3 buahkemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. seruaskunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan lele setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum beri garam, air asam jawa masak bumbu hingga matang. Beri sedikit air jk terlalu kering. Matikan api, masukkan kecap, aduk rata.

  3. 3

    Oles ikan lele dg bumbu halus, biarkan 30mnt agar meresap. Panaskan teflon, oles sedikit margarin, bakar lele hingga matang kedua sisinya sambil dioles sisa bumbu. Angkat, sajikan dg sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna san
ratna san @ratna_san
pada
Lampung
love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa