(Salin dari) Ayam Kecap Saus Indonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lumuri perasan jeruk nipis, sisihkan.
- 2
Mengulek bahan untuk bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih, lada bubuk), sisihkan
- 3
Mengiris bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe untuk bahan saus kecap, sisihkan.
- 4
Didihkan air di wajan sebanyak 500ml, lalu masukkan bumbu ulek dan daun salam.
- 5
Ayam cuci bersih dari perasan jeruk nipis, masukkan ke dalam wajan berisi bumbu ungkep, biarkan sampe ayam matang dan empuk, tiriskan.
- 6
Siapkan minyak goreng panas, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- 7
Di lain wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, lalu masukkan air ke dalam wajan, aduk rata.
- 8
Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap, gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa, tinggalkan sebentar dengan api di kompor masih tetap menyala
- 9
Di wadah gelas kecil, masukkan maizena dan air secukupnya, aduk rata, tuangkan ke dalam wajan berisi saus.
- 10
Setelah diaduk2 dan agak mengental, masukkan ayam, aduk rata sampai mengental seluruhnya.
- 11
Ayam Kecap Saus Indonesia siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Saus Indonesia Ayam Kecap Saus Indonesia
Sebagai buibu baru, ini perdana saya masak ayam kecap, hasil recook dari resep mba Nila Aviana. Masya Allah, enaakk sekali rasanya, serius 😁😎NB.Ini resepnya ngga sama percis sama mba Nila, ada yang diubah sedikit 😅Oh iya, kenapa judulnya terasa ambigu? 😂 Di resep asli, mba Nila menulis Ayam Kecap Inggris karena resepnya memang pake kecap inggris. Berhubung saya ngga punya kecap Inggris, jadinya saya pake kecap lokal buatan Indonesia 😅
-
Sate Ayam Saus Kecap Sate Ayam Saus Kecap
Daripada masak ayam opor lagi opor lagi, saus kecap lagi saus kecap lagi. Kali ini mencoba bereksperimen membuat sate ayam. Salah satu kelemahan membuat dengan wajan ialah sering kali bagian dalam tidak matang. Tipsnya gunakan api kecil dan masak tiap sisi hingga garing dan keemasan. Kemudian tutup dengan panci untuk menginduksi panas ke dalam daging. Unruk resep ini saya menggunakan wajan khusus untuk Korean BBQ.thanks @olivia#TimLaparTerus#PejuangGoldenApron3
-
Sate Ayam Saus Kecap Sate Ayam Saus Kecap
Sate ayam yang paling simpel resepnya, tapi rasanya woowww gurih pedas manis 😆😋 bisa digunakan untuk sate daging sapi atau kambing juga 😗
-
Sate Ayam Kecap Sate Ayam Kecap
Menu simple. Untuk sate ayamnya bisa beli yang udah di tusuk2 di prim*, sudah di bumbuin dan tinggal di bakar. Bisa juga buat sendiri pake daging paha ayam tinggal di marinasi dengan kecap, garam dan kaldu bubuk minimal 30 menit di kulkas.
-
Sate Ayam Kecap Sate Ayam Kecap
Nemu resep sate ayam praktis di ig nya yunitaanwar. Pdhl sebenarnya malas aja buat sate yg pake bumbu kacang krn harus buat bumbunya dl he he
-
Sate Ayam Kecap Sate Ayam Kecap
Anakku suka banget makan sate ayam, tapi tanpa bumbu kacang, jadi hasilnya cuma pake kecap n bumbu2 lain aja... Dan nemu resep ini dari cookpad LinaS_Cuisine , dan ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan stock di dapur.Dan taraaa.... Anak yg ga doyan daging pun jadi sukaaa banget.
Fat Mama -
Ayam Saus Kecap Ayam Saus Kecap
Karena di kulkas masih ada drumstick nganggur, jadi kita masak ayam yang simpel aja deh. Kebetulan lagi pengen makan ayam kecap hehe masak nya gampang, bumbu nya simpel.Selamat mencoba 😁
-
Sate Ayam Kecap Sate Ayam Kecap
Bikin sate yg ngga pake ribet Krn cuma punya kecap saja. Abis belajar per kecapan d group komunitas CoDe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitas_Depok
-
Ayam Saus Kecap Ayam Saus Kecap
Minggu ke 37. Sebenarnya disini, saya memanfaatkan sisa ayam ungkep di kulkas. Bosan ayam di goreng, akhirnya dibuatlah ayam saus kecap. Simple dan enak rasanya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sate Ayam Kecap Sate Ayam Kecap
Favorit keluarga, salah satu lauk yang menghasbiskan banyak nasi 😁 saya sampai stok banyak, simpan di kulkas, karna sekali bakar bisa 20 - 30 tusuk untuk sekali makan
-
Ayam Saus Kecap Ayam Saus Kecap
sebuah achievement aku bisa masak masakan yg paling aku suka dari mama hehe.
-
Ayam Saus Kecap Ayam Saus Kecap
Anak-anak pasti suka. Karena tidak repot makannya. Ayam filet, tanpa tulang. Mirip chicken katsu tapi dtambah saus kecap manis dan kecap inggris. #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar