Sate Ayam Kecap

Primadanis Soenarso
Primadanis Soenarso @mysavory30

Favorit keluarga, salah satu lauk yang menghasbiskan banyak nasi 😁 saya sampai stok banyak, simpan di kulkas, karna sekali bakar bisa 20 - 30 tusuk untuk sekali makan

Sate Ayam Kecap

Favorit keluarga, salah satu lauk yang menghasbiskan banyak nasi 😁 saya sampai stok banyak, simpan di kulkas, karna sekali bakar bisa 20 - 30 tusuk untuk sekali makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. Tusuksate
  3. Kecap manis
  4. Bumbu marinasi :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/2 sdtMerica
  9. 1/2 bulatGula jawa
  10. 1 sdmkecap
  11. sedikitAir
  12. Kaldu bubuk
  13. Gula pasir
  14. Topping :
  15. 5 siungbawang merah potong kasar
  16. 1 butirtomat iris tebal
  17. irisCabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging dengan kulit, Potong dg ukuran sedang, jangan terlalu tebal atau pun tipis, kemudian susun di tusukan sate, 1 tusuk diberi kulit/lemak 1

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, beri sedikit kaldu bubuk, gula jawa, kecap, gula pasir tambah kan sedikit air aduk rata

  3. 3

    Celupkan sate ke dalam bumbu marinasi, diamkan simpan di kulkas biar bumbu meresap, biasanya saya buat pagi, bakarnya siang

  4. 4

    Bakar sate sampai setengah matang, angkat baluri kecap kemudian bakar lagi sampai matang, hidangkan dengan topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Primadanis Soenarso
pada

Komentar

Resep Serupa