Sayur bening Bayam

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Kalo masak yg berkuah kaya gini bikin semangat makan, porsi agak banyak dari biasanya 😂
Rasanya seger karena ada kencurnya.
Dimakan sama nasi anget, ayam goreng, dan sambel bagi yg doyan. Nikmat bgt ☺

Sayur bening Bayam

9 orang berencana membuat resep ini

Kalo masak yg berkuah kaya gini bikin semangat makan, porsi agak banyak dari biasanya 😂
Rasanya seger karena ada kencurnya.
Dimakan sama nasi anget, ayam goreng, dan sambel bagi yg doyan. Nikmat bgt ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikat kecilbayam
  2. 1 buahlabu siam
  3. Bumbu :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1 sdtkaldu sapi homemade
  8. 1 literAir
  9. 3 sdmgula pasir
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bayam dan labu siam. Bayamnya diambil bagian daun dan sedikit bagian batang. Potong bayam dan labu siam sesuai selera.

  2. 2

    Masak air bersama dgn labu siam sampai air mendidih.

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kencur di geprek.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu. Cicipi rasa sampai didapat rasa yg sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan bayam dam masak sebentar saja sekitar 2-3 menit. Supaya bayam masih segar, tidak terlalu matang.

  6. 6

    Sajikan.

  7. 7

    Tips : 1. penggunaan garam memang agak banyak hampir sebanyak penggunaannya gula. 2. Masukkan bayam saat rasa kuah sudah sesuai selera, bayam hanya dimasak sebentar karena memasak sayur lebih baik tidak terlalu matang, supaya kandungan vitamin dan mineralnya tetap terjaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa