Kembung Goreng Berbumbu
Source : mustikasv
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/686781-kembung-goreng-berbumbu
Kembung Goreng Berbumbu
Source : mustikasv
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/686781-kembung-goreng-berbumbu
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu untuk merendam ikan. Antara lain, 3 siung bawang putih, 5 buah bawang merah, 1sdm gula merah, 2sdt garam, 1 buah tomat, 10 buah rawit merah, 2sdt ketumbar bubuk, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit.
- 2
Rendam ikan kembung dalam bumbu halus dan tambahkan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit.
- 3
Siapkan bahan pelengkap ikan untuk ditumis. Iris besar-besar 10 buah rawit merah, 15 buah cabai merah keriting, 5 buah bawang merah, 2 buah tomat, 5 lembar daun jeruk.
- 4
Setelah direndam selama 30 menit, ikan kembung digoreng dg minyak yg banyak dan dg api kecil. Sering dibalik karena mudah gosong ketika sudah dibumbui seperti ini. Goreng sampai benar2 matang dagingnya tapi jangan kering. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.
- 5
Panaskan minyak baru secukupnya dan tumis potongan bahan2 pelengkap tadi. Masukkan garam secukupnya. Setelah tercium harumnya, masukkan ikan kembung yang sudah ditiriskan minyaknya. Aduk ikan dan bahan pelengkap sampai benar2 rata. Setelah itu angkat dan hidangkan.
- 6
Tambahkan perasan jeruk nipis di atas ikan yang sudah dihidangkan agar lebih segar rasanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung Goreng Berbumbu Kembung Goreng Berbumbu
Bosan dengan ikan goreng balado, saya mencoba kreasi baru. Pas digoreng memang agak lama karena harus dg api kecil sekali agar tidak gosong, krn sudah berbumbu akan cepat gosongnya. Setelah matang, ikannya jadi agak kecokelatan dan rasa dagingnya enak berbumbu pedas. Saya tumis dengan bahan pelengkap, makin enak dg ditambah perasan jeruk nipisnya. Rasanya bercampur pedas, asam dan segar!!!
-
Kembung Goreng Kembung Goreng
Dikulkas ada ikan kembung, berhubung kmrn smp rumah udah jam 2 dan belum pada makan siang jadilah bikin yg gampang aja.Resepnya gampil, anak sama suami juga alhamdulillah suka sm ikan digoreng gini doang 😆
-
Kembung Goreng Kembung Goreng
Bismillahirrahmanirrahim.....Hari minggu itu hari buat bersantai....Si kiddos minta di gorengin ikan kembung, katanya udah lama ndak makan ikan 😁Langsung deh bunda goyang sutil, ndak lama juga bikinnya, nah inilah jadinya....Selesai goreng langsung di serbu, makan kembung goreng emang enak saat masih panas, buat ayah dan bunda tambah lalapan dan sambel terasi udah enak banget makannya 😀Yuuuk ikutan goreng kembung....#IkanKembung#KembungGorengPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Kembung Goreng Kembung Goreng
#stayathome harus pintar2 nyari menu untuk makan siang hehehe
-
-
Kembung Goreng Gurih Kembung Goreng Gurih
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaYang Simpel kadang di sepelekan ☺️Nambah koleksi di Akun Cp sendiri.
-
Kembung Goreng Bumbu Kuning Kembung Goreng Bumbu Kuning
Kembung Goreng Bumbu Dasar Kuning MunikPraktis tinggal marinasi langsung goreng🥰Sumber Inspirasi :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220081#CookMemberPeDa4_Anisatur#TiketGAS2025#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Kembung Goreng Bumbu Kuning Kembung Goreng Bumbu Kuning
Goreng kembung pake bumbu kuning, lebih enak ga kalah enak sm bumbu instan 😆#KembungGorengBumbuKuning#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Kembung Goreng Bumbu Kuning Kembung Goreng Bumbu Kuning
Hari ini untuk makan siang, anak pertamaku minta makan pakai ikan goreng. Jadi pagi2 ke pasar dulu untuk beli ikan dan dapatnya ikan kembung. Lalu ku bumbui pakai bumbu kuning dan goreng dech...
-
Kembung Goreng Balado Kembung Goreng Balado
Kemaren belakang rumah mama lagi panen pete, gede2 banget 😁 akhirnya dimasak balado aja jadi temennya si kembung goreng balado 😋 nah ini saya bikin baladonya versi direbus dulu baru digoreng, rasanya lebih enak.. yuk mom dicobain resepnya, gampang banget 🤗
-
Kembung Goreng Bumbu Kuning Kembung Goreng Bumbu Kuning
Hari ini tuh masak serba digoreng aja dan bikin sedikit oseng sayuran bakso. Setelah tadi tempe goreng tepung, sekarang ikan kembung goreng. Menu keduanya ini, dicocolnya ke sambal cikur yang memang bikinnya sengaja agak banyak. Hhhmmm....anak-anak semangat makan nya kalau ketemu menu keringan plus sambal favorit.Sayapun senang kalau mereka banyak makan, karena bisa mengurangi jajan di luar 😅.Yuks, langsung ke resep aja.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_IkanKembungGoreng#KreasiDapurSaya
-
Kembung Goreng Bumbu Kunyit Kembung Goreng Bumbu Kunyit
Digoreng garingSampai tak nyisain untuk kucingDijamin enak rasanyaWajib dicoba 🙏Sumber Resep : @Riya_Reeyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15795951#CookMemberPeDa3_Riya#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar