Ikan bakar
Suami bilang pengen makan ikan bakar, dan saya kurang suka beli makan di luar karena gk yakin dengan kebersihannya. Jadi saya mencoba bikin sendiri untuk suami tercinta. Beli ikannya langsung di pantai yg di pancing oleh nelayan lokal. @watukebo beach,, fres fish 🐟🐟🐟
Ikan bakar
Suami bilang pengen makan ikan bakar, dan saya kurang suka beli makan di luar karena gk yakin dengan kebersihannya. Jadi saya mencoba bikin sendiri untuk suami tercinta. Beli ikannya langsung di pantai yg di pancing oleh nelayan lokal. @watukebo beach,, fres fish 🐟🐟🐟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, belah dan buang kotoran dan sisiknya
- 2
Campurkan kecap manis,minyak goreng dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan di mangkok.
- 3
Haluskan /gerus cabe kecil, cabe merah besar,bawang putih, tomat, garam. Lalu letakkan di mangkok sebagai saos alami.
- 4
Panaskan bahan untuk membakar, saya menggunakan batok kelapa sebagai pengganti arang. Setelah api padam dan tinggal arang yg merah menyala, ikan siap untuk dibakar.
- 5
Olesi ikan dengan campuran kecap tadi,bolak balik
- 6
Setelah ikan setengah matang, olesi dengan saos cabe dan tomat tadi lalub akar kembali sampai matang
- 7
Angkat dan ikan bakar siap dihidangkan dengan sambal, lalapan, atau sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)