Banana ogura

Nurwahyu Puji Lestari
Nurwahyu Puji Lestari @cook_9827143
Jakarta Timur

Dirumah masih ada stock pisang ambon baby fathan yg udah kematengan, daripada dibuang akhirnya diselamatkan dengan ogura ini.. rasanya enak banget....

Banana ogura

25 orang berencana membuat resep ini

Dirumah masih ada stock pisang ambon baby fathan yg udah kematengan, daripada dibuang akhirnya diselamatkan dengan ogura ini.. rasanya enak banget....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5kuning telur
  3. 1telur utuh
  4. 60 mlminyak sayur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 90 grpisang (sy blender biar halus)
  7. 80 grtepung terigu
  8. 1/2 sdtpasta vanila
  9. 1/2 sdtpasta pisang
  10. Bahan B
  11. 5putih telur
  12. 1/4 sdtair jeruk nipis
  13. 85 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk telur + minyak + pasta dg garpu hingga tercampur rata. Masukan pisang lumat, aduk rata

  2. 2

    Masukan tepung terigu, aduk kembali pastikan adonan tidak bergerindil

  3. 3

    Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan perasan air jeruk nipis. Masukkan gula secara bertahap (3x) kocok hingga kaku (soft peak)

  4. 4

    Campur kocokan putih telur ke dalam adonan A secara bertahap (3x). Aduk rata dg spatula dg tekhnik aduk balik.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dialasi kertas roti. Panggang dg suhu 160 drajat -/+ 55 menit (sesuai oven masing2).

  6. 6

    Panggang dg sistem Au Bain Marie (loyang diletakan diatas loyang berisi air)

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurwahyu Puji Lestari
Nurwahyu Puji Lestari @cook_9827143
pada
Jakarta Timur
25thibu 1 putra, gak jago masak tapi pengen bisa masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa